Семга, приготовленная в рукаве

Семга, приготовленная в рукаве

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

С тех пор, как я открыла для себя рукав для запекания, я не могу нарадоваться этому способу приготовления продуктов. Взять ту же семгу. Жареная - получается жирной (свой жирок+масло для жарки). Вареная или на пару – полезная, но какая-то безвкусная. Гриль - суховатая. Семга еще замечательно получается в аэрогриле, но у меня его нет . А вот в рукаве получается сочная, вкусная, замечательно пропеченная и нежирная. Если кто еще не пробовал запекать в рукаве – рекомендую, про фольгу забудете сразу.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории10кКал
    0.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Филе семги помыть, обсушить.

    Филе семги помыть, обсушить.

  • Шаг 2 Положить шкуркой вниз. Посолить, поперчить, смзать оливковм маслом и упаковать в рукав для запекания. Запекать в духовке, разогретой до 220℃ в течение 20 минут.

    Положить шкуркой вниз. Посолить, поперчить, смзать оливковм маслом и упаковать в рукав для запекания. Запекать в духовке, разогретой до 220℃ в течение 20 минут.

  • Шаг 3 На гарнир я чаще всего подаю спаржу, но в тот день в магазине ее не было и я приготовила цветную капусту.

    На гарнир я чаще всего подаю спаржу, но в тот день в магазине ее не было и я приготовила цветную капусту.

  • Шаг 4 К рыбе я подаю соус, приготовленный по рецепту Valentina 78 http://www.edimdoma.ru/recipes/19041. Спасибо за соус, Валя, он отлично подходит к рыбке.

    К рыбе я подаю соус, приготовленный по рецепту Valentina 78 ссылка на рецепт Спасибо за соус, Валя, он отлично подходит к рыбке.

Оценить528
0

Автор рецепта

МаришельМаришель,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • irina_kha
    irina_kha

    Сегодня приготовила рыбу по Вашему рецепту. Получилось замечательно! Спасибо!

    • Альбина
      Альбина

      Очень соблазнительная рыбка! Голосую))

      • Светлана Горбуненко
        Светлана Горбуненко

        Очень всё вкусно, Марина! +5 и голос. Но мы запекаем рыбу (и сёмгу, и любую другую) просто в духовке в обычном режиме - и пропекается всё, и зарумянивается, но и не пересыхает. Просто сначала выставляешь высокую температуру, чтобы рыба "схватилась", тогда сок вытекать не будет, а затем она при более низкой температуре и доходит, и румяной становится.

        • Мария KMW
          Мария KMW

          Готовить в рукаве и удобно, а как вкусно! Идеально с цветной капусткой...голосую.

          • Olga VG
            Olga VG

            Класс, я тоже люблю почти все в рукаве готовить!!!)Голосую)

            Оставить комментарий