+ 1000
+ 1000

Осенний ноктюрн.Тыква, фаршированная овощами и курицей.

Осенний ноктюрн.Тыква, фаршированная овощами и курицей.
Осенний ноктюрн.Тыква, фаршированная овощами и курицей.
Осенний ноктюрн.Тыква, фаршированная овощами и курицей.
Осенний ноктюрн.Тыква, фаршированная овощами и курицей.
Осенний ноктюрн.Тыква, фаршированная овощами и курицей.
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Тыква для меня - королева осени!! Ароматная, слегка сладковатая...Люблю начало - середину осени, когда еще есть свежие сезонные овощи, пряные травы и конечно королева наша тыква..Предлагаю вам рецепт, в котором собраны почти все осенние овощи. Легко, вкусно, диетично. Рекомендую!
Ингредиенты
1 небольшая круглая тыква весом приблизительно 2-3 кг
1 большой баклажан
3-4 помидора
1 кабачок
1 морковь
1 луковица
3 картофелины
4 зубка чеснока
1 болгарский перец
2 куриных четверти(примерно 600 гр)
петрушка, базилик - по пол пучка
соль, перец, прованские травы, паприка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для начала с нашей тыквы срезаем верх и с помощью ножа и ложки вынимаем всю середину, включая семечки и мякоть. Оставляем толщину стенок приблизительно 1 см.
Для начала с нашей тыквы срезаем верх и с помощью ножа и ложки вынимаем всю середину, включая семечки и мякоть. Оставляем толщину стенок приблизительно 1 см.
На весь экран
Мякоть очищеную от семян и волоком нарезаем кубиками.
Мякоть очищеную от семян и волоком нарезаем кубиками.
На весь экран
Нарезаем крупным кубиком картофель, баклажан(солим немного чтоб горечь вышла), кабачок, перец. Мелким кубиком нарезаем морковь.
Нарезаем крупным кубиком картофель, баклажан(солим немного чтоб горечь вышла), кабачок, перец. Мелким кубиком нарезаем морковь.
На весь экран
----
----
На весь экран
----
----
На весь экран
---
---
На весь экран
----
----
На весь экран
Нарезаем полукольцами лук, помидоры крупным кубиком, чеснок измельчаем.
Нарезаем полукольцами лук, помидоры крупным кубиком, чеснок измельчаем.
На весь экран
---
---
На весь экран
Тем временем разрезаем на средние куски наши куриные четверти(кости оставляем), солим, перчим и обжариваем на растительном масле.
Тем временем разрезаем на средние куски наши куриные четверти(кости оставляем), солим, перчим и обжариваем на растительном масле.
На весь экран
Начинаем фаршировать нашу тыкву - все овощи закладываем чередую между собой, в конце мясо,солим. перчим, даем пряные травки, хорошо тыкву стряхиваем.
Начинаем фаршировать нашу тыкву - все овощи закладываем чередую между собой, в конце мясо,солим. перчим, даем пряные травки, хорошо тыкву стряхиваем.
На весь экран
На самый верх кладем петрушку и базилик пучком.
На самый верх кладем петрушку и базилик пучком.
На весь экран
Накрываем верхом от тыквы и отправляем запекатся в духовку при темп.200 гр. примерно на 2-2,5 часа.
Накрываем верхом от тыквы и отправляем запекатся в духовку при темп.200 гр. примерно на 2-2,5 часа.
На весь экран
Все овощи и мясо в тыкву не поместились,пришлось из запекать в горшочках, получилось еще 4 горшочка. В горшочках приготовилось быстрее, в тыкве достаточно долго запекалось, если есть проблема со временем, то можна овощи с мясом немного испечь отдельно, а потом переложить в тыкву и уже доготовливать в ней. Получается вкусное, сочное рагу, пропитанное тыквенным соком. Приятного апетита!
Все овощи и мясо в тыкву не поместились,пришлось из запекать в горшочках, получилось еще 4 горшочка. В горшочках приготовилось быстрее, в тыкве достаточно долго запекалось, если есть проблема со временем, то можна овощи с мясом немного испечь отдельно, а потом переложить в тыкву и уже доготовливать в ней. Получается вкусное, сочное рагу, пропитанное тыквенным соком. Приятного апетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Ольга
Ольга
8 лет назад

Фотографии супер! И блюдо очень аппетитное! Обязательно приготовлю.

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
9 лет назад

Очень вкусная и полезная тыковка!)

Алина
Алина
9 лет назад

Я бы за одни пошаговые фото пять пятёрок поставила))Рецепт прекрасный во всех отношениях))

Mariana
Mariana
9 лет назад
Алина,

Спасибо Алина! мне очень приятно!

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад

+1!

Mariana
Mariana
9 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо!!

Черешенка
Черешенка
9 лет назад

Представляю как это вкусно!!! 5+1!

Mariana
Mariana
9 лет назад
Черешенка,

Спасибо! вкусно и полезно!

Показать еще комментарии