+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченный цыпленок с апельсинами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
26
50052
3
Реклама

Тушеные куриные бедра с овощами, томатной пастилой и сушеным сладким перцем

Тушеные куриные бедра с овощами, томатной пастилой и сушеным сладким перцем
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Простое но вкусное блюдо на каждый день. С использованием сушеных овощей и пастилы. Читаем пост о помидорной пастиле - http://www.edimdoma.ru/groups/229/posts/1422. И о перцах - http://www.edimdoma.ru/groups/229/posts/1438.
Ингредиенты
Куриные бедра - 4 шт
Баклажан - 3 шт
Морковь - 2 шт
Чеснок - 3 дольки
Грибы - 500 г если свежие или около 20 г сушенных
Соус Табаско
Помидорная пастила (или свежие помидоры)
Сушеный перец тертый (или свежий перец)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Промыть мясо. Просушить (промокнуть) кухонным бумажным полотенцем.
Промыть мясо. Просушить (промокнуть) кухонным бумажным полотенцем.
На весь экран
Ножом вырезать косточку. Косточку вырезаю по двум причинам: 1 - потом удобнее есть. 2 - быстрее потушится мясо.
Ножом вырезать косточку. Косточку вырезаю по двум причинам: 1 - потом удобнее есть. 2 - быстрее потушится мясо.
На весь экран
Косточку - собачке :-)
Косточку - собачке :-)
На весь экран
Обжарить с двух сторон на сковородке (сначала сторона со шкуркой) на растительном масле (минимум).
Обжарить с двух сторон на сковородке (сначала сторона со шкуркой) на растительном масле (минимум).
На весь экран
Приготовить овощи. У меня мои любимые баклажаны. Я их в этот раз не чистила от кожуры.
Приготовить овощи. У меня мои любимые баклажаны. Я их в этот раз не чистила от кожуры.
На весь экран
Обжарить на большом огне с морковью на растительном масле. Только постоянно помешивайте. а то слой баклажанов быстро впитают масло и его не хватит на все.
Обжарить на большом огне с морковью на растительном масле. Только постоянно помешивайте. а то слой баклажанов быстро впитают масло и его не хватит на все.
На весь экран
Добавляем крупно порезанный чеснок.
Добавляем крупно порезанный чеснок.
На весь экран
Влить полстакана воды (кипятка) и по столовой ложке табаско.
Влить полстакана воды (кипятка) и по столовой ложке табаско.
На весь экран
Постоянно помешивая протушить пару минут.
Постоянно помешивая протушить пару минут.
На весь экран
Отправить к овощам в мясо.
Отправить к овощам в мясо.
На весь экран
Спрятать его под них.
Спрятать его под них.
На весь экран
Поверх раскрошить помидорную пастилу
Поверх раскрошить помидорную пастилу
На весь экран
и посыпать сушеным красным перцем (потертым)
и посыпать сушеным красным перцем (потертым)
На весь экран
Накрыть крышкой и сделать маленький огонь. Если вы видите. что мало жидкости - добавьте еще воды. Тушить до готовности мяса. В самом конце все перемешать.
Накрыть крышкой и сделать маленький огонь. Если вы видите. что мало жидкости - добавьте еще воды. Тушить до готовности мяса. В самом конце все перемешать.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
9 лет назад

Очень вкусное блюдо, Юля! Пастила придаст ему насыщенности. Голосую:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад
Светлана Горбуненко,

Да, ведь порция пастилы - полтора стакана свежих помидоров (сока и мякоти)... супер концентрация вкуса 😀))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
9 лет назад
ЮсяЮся,

И я о том же!:) И вообще, в помидорах всё очень вкусно получается, да и очень полезно!!!

Римма
Римма
9 лет назад

Юля, как все аппетитно! Мой голос 17!

Мурзик
Мурзик
9 лет назад

хороши бедрышки)))) голосую))

Людмила
Людмила
9 лет назад

Аппетитно и красиво!!! Голосую Юльчик!!!

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
9 лет назад

Отличный ужин!

Показать еще комментарии