Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мексиканские оладьи из поленты с авокадо

Мексиканские оладьи из поленты с авокадо https://www.edimdoma.ru/data/recipes/0003/1002/31002-ed4_wide.jpg?14840966332011-10-26T04:00:00+04:00True
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
60 г
50 г
2 шт.
30 г
4 стебля
250 мл
2 ст. л.
1 ст. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Для гуакамоле
1 шт.
1 шт.
½ шт.
⅓ шт.
1 шт.
1 ст. л.
1 щепотка
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Муку перемешать с кукурузной крупой, разрыхлителем, черным перцем и щепоткой соли.
Муку перемешать с кукурузной крупой, разрыхлителем, черным перцем и щепоткой соли.
На весь экран
шаг 2
Влить кефир, добавить яйца и вымешать.
Влить кефир, добавить яйца и вымешать.
На весь экран
шаг 3
Сливочное масло растопить, ввести в яично-кефирную массу, перемешать. Накрыть посуду с тестом пленкой и оставить в теплом месте минут на 5-10.
Сливочное масло растопить, ввести в яично-кефирную массу, перемешать. Накрыть посуду с тестом пленкой и оставить в теплом месте минут на 5-10.
На весь экран
шаг 4
Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать небольшими кубиками.
Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 5
Помидор разрезать, удалить семена вместе с соком, мякоть нарезать маленькими кусочками.
Помидор разрезать, удалить семена вместе с соком, мякоть нарезать маленькими кусочками.
На весь экран
шаг 6
Кинзу мелко порубить.
Кинзу мелко порубить.
На весь экран
шаг 7
Перец чили, удалив семена, очень мелко нарезать.
Перец чили, удалив семена, очень мелко нарезать.
На весь экран
шаг 8
Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.
Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.
На весь экран
шаг 9
Приготовить гуакамоле: соединить авокадо, помидор, кинзу и чили, посолить, добавить смесь нескольких видов перца, лимонный сок и оливковое масло, все перемешать.
Приготовить гуакамоле: соединить авокадо, помидор, кинзу и чили, посолить, добавить смесь нескольких видов перца, лимонный сок и оливковое масло, все перемешать.
На весь экран
шаг 10
Разогреть в сковороде растительное масло, тесто еще раз перемешать и пожарить оладьи — они должны получиться небольшими и довольно тонкими.
Разогреть в сковороде растительное масло, тесто еще раз перемешать и пожарить оладьи — они должны получиться небольшими и довольно тонкими.
На весь экран
шаг 11
Зеленый лук мелко нарезать.
Зеленый лук мелко нарезать.
На весь экран
шаг 12
Подавать оладьи с гуакамоле и сметаной, посыпав зеленым луком.
Подавать оладьи с гуакамоле и сметаной, посыпав зеленым луком.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
redlipsticklover
redlipsticklover
28.10.2011 13:20:13

Возьму рецептик блинчиков в книгу! Большое спасибо за идею!

☼Таня☺
☼Таня☺
26.10.2011 10:10:45

Интересная идея, с кукурузной мукой такая начинка будет наверное очень вкусно. Спасибо за рецепт :).