Рецепт печени с грибами и луком
Описание рецепта
Простое блюдо для вкусного обеда или ужина.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжья печень700г
- грибы1кг
- чеснок2зубчик
- лук репчатый300г
- пшеничная мука3ст. л.
- перецпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории417кКал17.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук и грибы помойте, почистите и нарежьте.
- Шаг 2
Печень нарежьте кусочками толщиной 1 см. В тарелке смешайте муку с солью. Нагрейте сковороду с маслом. Каждый кусочек печенки обваляйте в муке и жарьте на сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
- Шаг 3
Лук и грибы обжарьте в сливочном масле, посолите и поперчите.
- Шаг 4
Добавьте к луку с грибами печень и потушите 2–3 минуты.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как питаться во время Великого поста, чтобы не сорваться: диетолог Пристанский дал рекомендации
Готовлю грибные оладьи на замену котлетам — не думала, что испарятся со стола быстрее мяса
Вырастить можно, но на урожай не надеемся: агроном Тихонова объяснила, есть ли смысл сажать мандариновое дерево дома
Комментарии
4Очень гармоничный рецепт, голосую!
Вкусно и просто! 5+1
Прекрасный домашний рецепт! С удовольствием приготовлю!
Мне нравится сочетание печени и грибов.