Печень говяжья

Печеночно-грибное рагу

Одно из моих любимых блюд — печенка. Просто обжаренная, в сливках, тушеная или вот в таком сочетании с грибами и овощами. Останется приготовить гарнир, например, пюре.

Печень с грибами в сметанном соусе

Печень с грибами в нежном сметанном соусе — это вкусное, сытное, простое в приготовлении блюдо на каждый день. Его можно подавать к бобовым, рису, спагетти, гречневой каше, любому виду картофеля. Оно также будет сочетаться и со св

Печеночный паштет с запеченными овощами

Обожаю паштет! Делала много раз домашний с разными добавками. Представьте, едят даже те, кто печенку вроде как не уважает! Просто подайте это блюдо на воскресный завтрак, как сделала я. Украсить для аппетита... Из запеченного сост

Кекс печеночный с оливками

Любителям несладкой выпечки. Быстро, просто и сытно. Альтернатива хлебу. Зимой хорош с бульоном, летом — в качестве перекуса на даче или пикнике. Брала на работу. Тесто обычное, которое я и раньше использовала. Сегодня решила доба

Рис с говяжьей печенью и шампиньонами

Очень быстро и очень вкусно!

Сливочный рулет из говяжьей печени

Говяжья печень в таком виде нравится даже тем, кто обычно к ней равнодушен — никакой жёсткости, только нежная однородная масса с лёгким сливочным вкусом. Хорошо держит форму и легко режется.

Говяжья печень по-берлински

Быстрый способ приготовления без духовки.

Нежный шашлык из печени

Если вы внезапно собрались на пикник, и мариновать мясо совсем нет времени, то вас выручит вот такой шашлык из печени, при этом совсем не уступающий по вкусу шашлыку из мяса, — нежный, сочный и очень вкусный.

Жареная печень

Любителям печени посвящается.

Рецепт печени с грибами и луком

Говяжья печень у многих ассоциируется с чем-то сложным и капризным — но этот рецепт развеивает такое представление. Кусочки в тонкой мучной панировке получаются с румяной корочкой снаружи и нежными внутри, а грибы с луком делают б

Оладьи из говяжьей печени

Тесто для этих оладий готовится прямо в блендере — никакого фарша вручную. Печень перемалывается в однородную массу, смешивается с мукой, молоком и яйцами, и через несколько минут уже шипит на сковороде.

Салат с печенью

Печень с грибами и овощами в сметанно-майонезной заправке — плотный, по-домашнему простой салат, который хорошо насыщает и не требует сложных продуктов.