Кекс "столичный"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Очень люблю простые рецепты, т.к. времени всегда не хватает. Этот рецептик мне пришелся по душе, т.к. он много времени не занимает, кекс получается очень вкусный, а главное, что моему сынульке его можно давать без опасения.Слово редактора
Кекс на кефире — отличная альтернатива более сложным десертам. Благодаря использованию маргарина и изюма кекс приобретает насыщенную текстуру и приятный вкус. Подавайте его к чаю или кофе — он прекрасно дополнит семейное чаепитие. Можно экспериментировать, добавляя в тесто орехи, цукаты или разные виды сухофруктов — так каждый раз будет получаться новый вкус.Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории342кКал14.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Все инредиенты смешать. Тесто должно быть густым, но в то же время наливаться ложкой. Формочки д/кексов смазать маргарином или маслом и заполнить наполовину тестом. Выпекать в духовке при 160 градусах в теч. 40 минут. Готовые кексы вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.Чтобы тесто получилось однородным, сначала взбейте маргарин с сахаром, затем добавьте яйца, кефир и остальные ингредиенты. Следите за консистенцией — если тесто слишком жидкое, добавьте немного муки. Изюм предварительно промойте и обсушите, чтобы он равномерно распределился в тесте. Духовку прогрейте заранее до 160 градусов.
На заметку
Готовые кексы «Столичный» лучше всего подавать тёплыми или комнатной температуры — так ярче раскрывается вкус. Храните кексы в герметичной ёмкости или заверните в пищевую плёнку — так они останутся мягкими до 3–4 дней. Для разнообразия можно заменить изюм на другие сухофрукты или орехи — это добавит новые вкусовые нотки.Оценить52
0