Свекольный пряный кекс

Все ингредиенты перемешать, выложить тесто в форму (силиконовую или смазанную металлическую) и выпекать при 200 градусах около 40 минут. Время зависит от диаметра и высоты формы и свойств духовки. Про "пряничную смесь". она состоит из разных молотых пряностей примерно в равном соотношении или по вкусу: мускатный орех, имбирь, гвоздика, кардамон, корица. Готовый горячий кекс посыпан белым шоколадом, а можно использовать какой-нибудь крем или сахарную пудру, т.е. по вкусу.