+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Торт "Купол" он же "Цуккотто" для alexmay

Торт "Купол" он же "Цуккотто" для alexmay
Торт "Купол" он же "Цуккотто" для alexmay
Торт "Купол" он же "Цуккотто" для alexmay
Торт "Купол" он же "Цуккотто" для alexmay
32314 ed4 square100
Торт "Купол" он же "Цуккотто" для alexmay
Торт "Купол" он же "Цуккотто" для alexmay
Торт "Купол" он же "Цуккотто" для alexmay
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Бисквит:
1 яйцо
1 ст. сахара
1 ст. муки
1/2 ст. молока
1/4 ст. растительного масла
1 ч.л. соды ( неполная ложка)
1 ч.л. разрыхлителя ( неполная ложка)
Суфле:
400 гр. сметаны
300 гр. йогурта
25 гр. желатина
100-150 гр сахара
мороженая клубника и черника
Ганаш:
1 ст. сливок (30-33%)
1 плитка шоколада
50 гр. масла

Вам также пригодится
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Форма для льда myDRINK Бриллианты XXL, Tescoma 308905
1151 руб.
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
1810 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
282 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
549 руб.
Вам также пригодится
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
-15%
1223 ₽
1439
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
в корзину
1699 ₽
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
в корзину
-15%
943 ₽
1109
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
в корзину
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
в корзину
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
в корзину
1499 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
в корзину
-15%
1151 ₽
1354
Форма для льда myDRINK Бриллианты XXL, Tescoma 308905
в корзину
новинка
1810 ₽
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
в корзину
690 ₽
20х3,5 см Форма для выпечки
в корзину
282 ₽
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
в корзину
157 ₽
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
в корзину
659.4 ₽
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
1049 ₽
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
549 ₽
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
в корзину
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
130973 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/13
Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/31029. Приготовиться в небольшой квадратной форме и порезать на длинные полоски. Глубокую тарелку застелить пленкой, выложить порезанный бисквит( оставить 3-4 полоски на верх)
Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/31029. Приготовиться в небольшой квадратной форме и порезать на длинные полоски. Глубокую тарелку застелить пленкой, выложить порезанный бисквит( оставить 3-4 полоски на верх)
На весь экран
шаг 2/13
Желатин залить 1/ ст. горячей воды. дать желатину разойтись, перемешать, что бы не осталось крупинок.
Желатин залить 1/ ст. горячей воды. дать желатину разойтись, перемешать, что бы не осталось крупинок.
На весь экран
шаг 3/13
Подготовить мороженую клубнику.
Подготовить мороженую клубнику.
На весь экран
шаг 4/13
И чернику.
И чернику.
На весь экран
шаг 5/13
Сметану, йогурт взбить с сахаром. Добавить желатин. Еще раз хорошо взбить.
На весь экран
шаг 6/13
На бисквит выложить кусочки мороженой клубники.
На бисквит выложить кусочки мороженой клубники.
На весь экран
шаг 7/13
Залить сметанно - йогуртовым суфле.
Залить сметанно - йогуртовым суфле.
На весь экран
шаг 8/13
Добавить чернику.
Добавить чернику.
На весь экран
шаг 9/13
Выложить оставшиеся кусочки бисквита. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
Выложить оставшиеся кусочки бисквита. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
На весь экран
шаг 10/13
После охлаждения перевернуть торт на блюдо.
После охлаждения перевернуть торт на блюдо.
На весь экран
шаг 11/13
Покрыть ганашом. Для ганаша: сливки довести до кипения, добавить шоколад, держать на огне до растворения шоколада. Снять с огня. Добавить масло. Охладить. Взбить.
Покрыть ганашом. Для ганаша: сливки довести до кипения, добавить шоколад, держать на огне до растворения шоколада. Снять с огня. Добавить масло. Охладить. Взбить.
На весь экран
шаг 12/13
Украсить по желанию.
Украсить по желанию.
На весь экран
шаг 13/13
Приятного Вам аппетита.)!
Приятного Вам аппетита.)!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(44)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Ed4 square50
Отправить
Nadia
Nadia
07.12.2011 00:54:47

очень интересный рецепт!

Valentina
Valentina
24.11.2011 18:20:13

Я с отчетом. Сегодня испекла. Фотку добавила

Галиюша
Галиюша
21.11.2011 04:49:53

Ксюшенька моя!:)) Прибежала с утра по раньше с голосом!:)) Какой же ты внимательный человек, Радость моя!:))) Тортик с ягодками, ммм, вкуснотища!:)) 43-я))

Анна
Анна
21.11.2011 02:04:59

Ксюша,это шикарный десерт!Готовила его однажды по рецепту Nata Ru,с двумя видами творожной начинки,карамелизированными орешками и апельсиновыми цукатами,моим гостям очень понравилось.:)У тебя с ягодками более летний,облегченный вариант мне тоже очень нравится!

Valentina 78
Valentina 78
21.11.2011 00:56:01

Оксан, твои торты не оставляют равнодушным никого.Молодец!!!

Показать еще комментарии
перейти к шагам