Дрожжевые блинчики на кефире
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Просто восхитительные, мягкие, в мелкую дырочку — блинчики. Попробуйте их с начинкой из творога, чеснока и укропа! Не оторваться!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир2.0стакан
- яйца куриные2.0шт.
- пшеничная мука2.0стакан
- сахар2.0ч. л.
- дрожжи сухие2.0ч. л.
- масло сливочное2.0ст. л.
- соль1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки105г116.67% от дневной нормы
- Жиры104г130.00% от дневной нормы
- Углеводы348г116.00% от дневной нормы
- Калории2748кКал114.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Оля
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нагрейте полстакана кефира. Всыпьте в него дрожжи, сахар, соль, полстакана муки и хорошо перемешайте. Дайте постоять 30 минут. - Шаг 2
Яйца хорошо взбейте и влейте в тесто, перемешайте. Сливочное масло растопите, немного остудите и добавьте в тесто. Затем всыпьте 1,5 стакан муки (может чуть больше) и влейте оставшийся кефир комнатной температуры. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков, и оставьте в теплом месте минут на 30. - Шаг 3
Выпекайте блины на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде с обеих сторон до румяного цвета. - Шаг 4
Для начинки смешайте творог, измельченный чеснок, мелко нарубленный укроп и немного майонеза. Можно воспользоваться блендером. Наслаждайтесь блинчиками!
Оценить563
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Ошибка, которая испортит ваше игристое: что никогда нельзя делать с шипучими винами
Почему креветки чернеют и как понять, место ли им в мусорке — объяснил шеф-повар
Диетолог объяснила, почему лимон нужен в рационе — дело не только в витамине С
Комментарии
24Хороший рецепт! готовятся легко, для переворачивания даже скребло не требуется, легко и просто подкидывать, спасибо!
Добрый день. Не получились блины по вашему рецепту. Получилось густое тесто. Пришлось разводить кипятком. попробую еще раз.
Приготовила блины по Вашему рецепту👌 Прямо всё так, как Вы и описывали: восхитительные, нежные и вкусные, как с начинкой, так и сами по себе. Прилагаю фото, правда я их неудачно сложила на тарелке и фотка не очень удачная. Но главное - БЛИНЫ ВКУСНЫЕ😀
а я все думаю,что значит ты на кефире?:))))классные блинчики!
Аппетитные блинчики!!! Думаю с любой начинкой уйдут "на ура") Голосую!!!!!!!)))