Дрожжевые блинчики на кефире
Описание рецепта
Просто восхитительные, мягкие, в мелкую дырочку
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир2стакан
- яйца куриные2шт.
- пшеничная мука2стакан
- сахар2ч. л.
- дрожжи сухие2ч. л.
- масло сливочное2ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки105г116.67% от дневной нормы
- Жиры104г130.00% от дневной нормы
- Углеводы348г116.00% от дневной нормы
- Калории2748кКал114.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нагрейте
полстакана кефира. Всыпьте в него дрожжи, сахар, соль, полстакана муки и хорошо перемешайте. Дайте постоять 30 минут. - Шаг 2
Яйца хорошо взбейте и влейте в тесто, перемешайте. Сливочное масло растопите, немного остудите и добавьте в тесто. Затем всыпьте 1,5 стакан муки (может чуть больше) и влейте оставшийся кефир комнатной температуры. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков, и оставьте в теплом месте минут на 30.
- Шаг 3
Выпекайте блины на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде с обеих сторон до румяного цвета.
- Шаг 4
Для начинки смешайте творог, измельченный чеснок, мелко нарубленный укроп и немного майонеза. Можно воспользоваться блендером. Наслаждайтесь блинчиками!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Запеченный багет с фаршем сохранил мне вечер: ужин — за 30 минут, еще и на завтрак останется
В соцсетях придумали, как запросто нарезать любую пиццу: лайфхаку удивились даже скептики
Этот соус из 150 г чернослива заменил мне половину магазинных — добавляю ко всему на свете
Комментарии
24Хороший рецепт! готовятся легко, для переворачивания даже скребло не требуется, легко и просто подкидывать, спасибо!
Добрый день. Не получились блины по вашему рецепту. Получилось густое тесто. Пришлось разводить кипятком. попробую еще раз.
Приготовила блины по Вашему рецепту👌 Прямо всё так, как Вы и описывали: восхитительные, нежные и вкусные, как с начинкой, так и сами по себе. Прилагаю фото, правда я их неудачно сложила на тарелке и фотка не очень удачная. Но главное - БЛИНЫ ВКУСНЫЕ😀
а я все думаю,что значит ты на кефире?:))))классные блинчики!
Аппетитные блинчики!!! Думаю с любой начинкой уйдут "на ура") Голосую!!!!!!!)))