Сливочно-клубничный коктейль
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Я бы сказала, это не милк-шейк, а скорее клубничный десерт. Сахар лучше взять самый мелкий — он быстрее разобьется, для коктейля — идеальная вещь!
Слово редактора
Сливочно-клубничный коктейль — отличное решение для жаркого дня! Этот освежающий напиток прекрасно подойдёт в качестве лёгкого десерта или дополнения к лёгкому завтраку. Сливки придают коктейлю нежную текстуру, а клубника — яркий вкус и аромат. Можно экспериментировать с количеством сахара и льда, подстраивая сладость и плотность напитка под свои предпочтения. Подавайте коктейль в высоких бокалах, украсив сверху несколькими ягодами клубники.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клубника300г
- сливки1стакан
- молоко50мл
- сахарный песок2ст. л.
- кубики льда15шт.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории454кКал18.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
D
DELETED
Шаги рецепта
- Подготовка
Лед положить в полиэтиленовый пакет и с помощью скалки измельчить в крошку.Измельчайте лёд до мелкой крошки, но не до состояния порошка — так коктейль будет освежающим, но не водянистым. - Шаг 1
Клубнику тщательно промыть (не замачивая ее в воде!).Чтобы клубника не потеряла цвет и вкус, промывайте её под проточной водой и сразу используйте. Повреждённая или переспелая клубника может дать лишнюю жидкость. - Шаг 2
Все ингредиенты взбить в блендере.При взбивании сначала добавьте молоко и сливки, а затем клубнику и сахар — так ингредиенты лучше смешаются и сахар полностью растворится. - Шаг 3
...
На заметку
Коктейль лучше употреблять сразу после приготовления — так он сохранит максимальную свежесть и текстуру. Если необходимо приготовить коктейль заранее, взбейте все ингредиенты без льда и храните в холодильнике до 6 часов, а перед подачей добавьте измельчённый лёд. Для более диетического варианта можно заменить сливки на нежирное молоко в той же пропорции, но коктейль будет менее кремовым.Оценить59
0