Tescoma.Торт «Птичье молоко»

Tescoma.Торт «Птичье молоко»

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусный торт с молочным суфле. Он просто тает во рту. Обязательно попробуйте, Вам понравится. Угощайтесь:)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки70г
    77.78% от дневной нормы
  • Жиры166г
    207.50% от дневной нормы
  • Углеводы456г
    152.00% от дневной нормы
  • Калории3607кКал
    150.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Растопить сливочное масло.
    Растопить сливочное масло.
  • Шаг 2 Добавить сахар, перемешиваем, он должен раствориться.
    Добавить сахар, перемешиваем, он должен раствориться.
  • Шаг 3 Взбиваем яйца, до увеличения в 2 раза. Гасим соду уксусом. Добавляем в яйца соду и ванилин. Взбиваем.
    Взбиваем яйца, до увеличения в 2 раза. Гасим соду уксусом. Добавляем в яйца соду и ванилин. Взбиваем.
  • Шаг 4 Соединяем яйца, масло с сахаром. Ещё раз хорошенько взбиваем.
    Соединяем яйца, масло с сахаром. Ещё раз хорошенько взбиваем.
  • Шаг 5 Делим тесто на 2 части, в одну добавляем какао, взбиваем. Форму ( 26 см) смазываем маслом присыпаем манкой.
    Делим тесто на 2 части, в одну добавляем какао, взбиваем. Форму ( 26 см) смазываем маслом присыпаем манкой.
  • Шаг 6 Выпекаем светлый корж при 180 °С, до готовности. Проверить деревянной палочкой.
    Выпекаем светлый корж при 180 °С, до готовности. Проверить деревянной палочкой.
  • Шаг 7 Выпекаем тёмный корж при 180 °С, до готовности. Проверить деревянной палочкой.
    Выпекаем тёмный корж при 180 °С, до готовности. Проверить деревянной палочкой.
  • Шаг 8 Для суфле: из молока и манки варим кашу.
    Для суфле: из молока и манки варим кашу.
  • Шаг 9 Манную кашу остудить добавить сок и цедру лимона по вкусу.
    Манную кашу остудить добавить сок и цедру лимона по вкусу.
  • Шаг 10 Взбиваем размягчённое сливочное масло с сахаром. Добавляем кашу и ещё раз хорошо взбиваем, лучше блендером, потому что масса твёрдаватая. Убираем в холодильник( я убирала на улицу) на 30 минут.
    Взбиваем размягчённое сливочное масло с сахаром. Добавляем кашу и ещё раз хорошо взбиваем, лучше блендером, потому что масса твёрдаватая. Убираем в холодильник( я убирала на улицу) на 30 минут.
  • Шаг 11 Для глазури: смешиваем все ингредиенты варим на небольшом огне, остужаем.
    Для глазури: смешиваем все ингредиенты варим на небольшом огне, остужаем.
  • Шаг 12 Коржи разрезаем на две части. Собираем торт в разъёмной форме: корж, крем, корж, крем, корж крем, корж. Ставим в холодильник или на балкон , пока суфле не застынет ~ 1,5 - 2 часа.
    Коржи разрезаем на две части. Собираем торт в разъёмной форме: корж, крем, корж, крем, корж крем, корж. Ставим в холодильник или на балкон , пока суфле не застынет ~ 1,5 - 2 часа.
  • Шаг 13 Смазываем торт глазурью и украшаем орехами, убираем снова в холодильник или на балкон. Дать ему ещё постоять, чтобы хорошо застыть. Торт готов!
    Смазываем торт глазурью и украшаем орехами, убираем снова в холодильник или на балкон. Дать ему ещё постоять, чтобы хорошо застыть. Торт готов!
  • Шаг 14 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить568
0

Автор рецепта

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★ ★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Мария KMW
    Мария KMW

     Тортик-красотун! :))

    • viktory
      viktory

       Я когда читала рецепт у меня слюнки потекли, просто вкуснятина !! конечно голосую!!

      • Мурзик
        Мурзик

         прекрасный тортик))) 41ая))

        • Ева
          Ева

           Ооо! вкуснота-вкуснота!)

          • Lyudmilae
            Lyudmilae

             Очень красивое фото в 14-м шаге. Вкусный торт! 33-я!

            Оставить комментарий