Морковный тортик

Морковный тортик

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Полный экспромт... но получилось вкусно и очень ароматно, морковка совсем не чувствуется, освежающая цитрусовая нотка как нельзя кстати, а творожный крем - нежный, сладкий, с ароматом ванили, - просто пальчики оближешь))) Угощайтесь)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки13417г
    14907.78% от дневной нормы
  • Жиры7313г
    9141.25% от дневной нормы
  • Углеводы2083г
    694.33% от дневной нормы
  • Калории130336кКал
    5430.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Трем морковь на терке, цедру апельсина на мелкой терке.
    Трем морковь на терке, цедру апельсина на мелкой терке.
  • Шаг 2 Выжимаем сок половины апельсина.
    Выжимаем сок половины апельсина.
  • Шаг 3 Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, взбиваем.
    Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, взбиваем.
  • Шаг 4 Вливаем апельсиновый сок, имбирь, ваниль, добавляем просеянную муку, разрыхлитель и морковь с цедрой апельсина. Перемешиваем, выкладываем в смазанную сливочным маслом форму.
    Вливаем апельсиновый сок, имбирь, ваниль, добавляем просеянную муку, разрыхлитель и морковь с цедрой апельсина. Перемешиваем, выкладываем в смазанную сливочным маслом форму.
  • Шаг 5 Выпекаем при 190 - 30 минут и еще 20 минут при 180. Оставляем остывать в духовке.
    Выпекаем при 190 - 30 минут и еще 20 минут при 180. Оставляем остывать в духовке.
  • Шаг 6 Разрезаем на 2 коржа.
    Разрезаем на 2 коржа.
  • Шаг 7 Готовим крем. Взбиваем погружным блендером творог с размягченным сливочным маслом, постепенно добавляем сахарную пудру с ванилью.
    Готовим крем. Взбиваем погружным блендером творог с размягченным сливочным маслом, постепенно добавляем сахарную пудру с ванилью.
  • Шаг 8 Наносим на нижний корж, накрываем верхним и покрываем кремом при помощи зубчатого шпателя. Оставляем на ночь в холодильнике.
    Наносим на нижний корж, накрываем верхним и покрываем кремом при помощи зубчатого шпателя. Оставляем на ночь в холодильнике.
  • Шаг 9 Украшаем шоколадной крошкой. Приятного аппетита!)))
    Украшаем шоколадной крошкой. Приятного аппетита!)))
Оценить562
0

Автор рецепта

Ольчик :)Ольчик :),автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

22
Оставить комментарий
  • Sенечка
    Sенечка

     Олечка, какая красотаheartheart А я как раз недавно в интернет-магазине видела зубчатый шпатель, долго думала нужен он мне или нет, а тут смотрю у тебя так эффектно и красиво)) надо братьpooh_lolpooh_lol

    • Вита
      Вита

       Шпатель просто находка! Смачно!

      • Домоседка-СонЯ♥
        Домоседка-СонЯ♥

         отлично получился тортик!+5

        • Альбина
          Альбина

           Олечка, ты умница! Тортик прелестный))

          • Мария KMW
            Мария KMW

             Очень красиво и вкусно!

            Оставить комментарий