Куриные грудки, запеченные в йогурте
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе куриных грудок3шт.
- крупная красная луковица1шт.
- пармезан50г
- масло оливковое1ст. л.
- перец черный молотый0.3ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
- Для соуса
- йогурт450г
- яйца куриные2шт.
- фета80г
- небольшой пучок укропа1веточка
- чеснок2зубчик
- мука1ст. л.
- орегано сушеный1ч. л.
- базилик сушеный0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки81г90.00% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории700кКал29.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- Шаг 1
Грудки вымыть, посолить и поперчить со всех сторон.
- Шаг 2
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и выложить грудки. Обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки.
- Шаг 3
Лук почистить, нарезать кольцами и обжарить до золотистого цвета на той же сковороде, где готовились грудки.
- Шаг 4
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, посолить и перетереть в пасту.
- Шаг 5
Фету нарезать небольшими кусочками.
- Шаг 6
Пармезан натереть на мелкой терке.
- Шаг 7
Укроп мелко порубить.
- Шаг 8
Приготовить соус: яйца слегка взбить, влить йогурт, добавить чеснок, фету, муку, орегано, базилик, укроп и перемешать.
- Шаг 9
Куриные грудки плотно уложить в жаропрочную форму, сверху выложить обжаренный лук.
- Шаг 10
Залить грудки йогуртовым соусом и отправить в разогретую духовку.
- Шаг 11
Через 20 минут посыпать натертым пармезаном и запекать еще 25 минут.
- Шаг 12
...