Tescoma. Овсяное печенье с шоколадом и орехами

Маргарин и шоколад растопить, добавить какао-порошок.

Орехи очистить от пленок, измельчить в блендере. Чернослив обдать кипятком, нарезать маленькими кубиками.

Соединить в емкости орехи, чернослив, овсяные хлопья, масляно-шоколадную смесь, сахар, пряности.

Налить холодную воду и перемешать.

Соду смешать с одной ст.ложкой муки, добавить к тесту. Остальную муку всыпать постепенно, чтобы тесто не вышло слишком крутым. Как только можно будет слепить шар, муку больше не добавляйте. Тесто получается как песочное. даже немного нежнее. Оно очень поддатливое, из него хорошо лепить, но раскатке оно не поддается.

Сформируйте печенье, выложите на смазанный маслом или прикрытый бумагой для выпечки противень. Выпекайте в разогретой до 180-190 градусов духовке 20-25 минут. Готовое печенье слегка мягкое, "пружинит", но через после охлаждения становится твердым и очень хрустящим.

Приятного вам чайпития!