Овощи в горшочке (для постящихся)
Описание рецепта
"Горшочек вари!!!" Так и хочется иногда сказать, когда необходимо накормить своих домочадцев чем-то вкусным, а времени свободного нет, так как по дому необходимо сделать полным-полно всякой работы... И так, детки с мужем на прогулке, значит можно занятся домашними делами. Но как сделать так, чтобы и еда готовилась и другая работа делалась. "Эврика!" Есть выход! Это горшочки, которые уже заскучали без "работы".
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1
- перец болгарский1шт.
- помидоры2шт.
- соль1щепотка
- капуста белокочанная1шт.
- лавровый листпо вкусу
- специипо вкусу
- чеснокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы116г38.67% от дневной нормы
- Калории480кКал20.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тертке. Обжарить на растительном масле.
- Шаг 2
Картофель почистить помыть и разрезать кому как нравится, я резала на дольки. Капусту порезать на квадратики. Перец и помидоры также резать произвольно.
- Шаг 3
К картошке добавить обжаренные лук и морковь, посолить добавить специи, лавровый лист.
- Шаг 4
Горшочек всередине смазать чесноком. Затем слоями выложить картофель, капусту, перец и помидоры. Я вместо перца и помидор использовала вышеуказанную мной приправу из перца и помидор (овощи в приправе резанные на кусочки, а не перемолотые на мясорубке). Верхний слой помидоры и перец. Затем в горшочек налить 2\3 стакана овощного бульона или воды.
- Шаг 5
Закрыть горшочки крышечками и со словами "Горшочек вари!" отправить в духовку разогретую до 180 градусов, на полтора часа. Тем временем можно спокойно заниматься домашними делами... Но спокойно не получится, так как после 30 минут из духовочки потянется запах... будоражащий рецепторы головного мозга, которые не дают нам умереть с голода.
- Шаг 6
Приятненького аппетита!