Гирос из индейки с рисом Джувеч

Гирос из индейки с рисом Джувеч

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Джувеч (Djuvec) - традиционное сербское блюдо из риса, тушеных овощей и мяса. У меня в данном случае в качестве мяса - гирос, а гирос в свою очередь традиционное греческое блюдо :) Поэтому, победила дружба :)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки32г
    35.56% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы33г
    11.00% от дневной нормы
  • Калории391кКал
    16.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Филе индейки высушить кухонным полотенцем, нарезать небольшими полосками. Лук порезать кольцами, чеснок мелко порубить.
    Филе индейки высушить кухонным полотенцем, нарезать небольшими полосками. Лук порезать кольцами, чеснок мелко порубить.
  • Шаг 2 Перемешать кусочки филе с травами для гирос, 2ст.л. оливкового масла, луком и чесноком. Оставить мариноваться на 30 минут.
    Перемешать кусочки филе с травами для гирос, 2ст.л. оливкового масла, луком и чесноком. Оставить мариноваться на 30 минут.
  • Шаг 3 Вскипятить овощной бульон и рис, накрыть крышкой и на среднем огне тушить 20 минут. Перец помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками. Морковь почистить и нарезать кольцами. Обжарить перец и морковь в 1ст.л. масла в течение 5 минут.
    Вскипятить овощной бульон и рис, накрыть крышкой и на среднем огне тушить 20 минут. Перец помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками. Морковь почистить и нарезать кольцами. Обжарить перец и морковь в 1ст.л. масла в течение 5 минут.
  • Шаг 4 Помидоры помыть и нарезать дольками. Добавить вместе с перцем и морковью, кукурузой и петрушкой к рису. Посолить, приправить чили.
    Помидоры помыть и нарезать дольками. Добавить вместе с перцем и морковью, кукурузой и петрушкой к рису. Посолить, приправить чили.
  • Шаг 5 Индейку обжарить на сковороде до готовности (минут 10-13).
    Индейку обжарить на сковороде до готовности (минут 10-13).
  • Шаг 6 Подавать гирос с рисом и по желанию с тцатцики. Приятного аппетита!
    Подавать гирос с рисом и по желанию с тцатцики. Приятного аппетита!
Оценить530
0

Автор рецепта

АнастасияВАнастасияВ,автор рецепта
Привет всем! Меня зовут Анастасия. Очень люблю готовить, люблю весенние цветы и кошек :)
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Мурзик
    Мурзик

     как вкусно и ароматно)) голосую))

    • LapSha (Мария)
      LapSha (Мария)

       Сытное, вкусное и аппетитное блюдо!

      • Ольга♥Ч
        Ольга♥Ч

         Очень интересное блюдо, Настя! :)

        • Сюрреалистичная
          Сюрреалистичная

           Настенчик бесподоная дружба, я за такую дружбу двумя руками!))

          • Мария KMW
            Мария KMW

             За дружбу! :)

            Оставить комментарий