Котлеты "гулливер"с печеночно-грибной начинкой в жировой сетке
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шампиньоныпо вкусу
- яйцо1шт.
- чеснокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории81кКал3.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо перекрутить на мясорубке,так же перекрутить лук и чеснок.Посолить,поперчит фарш,добавить яйцо и любимые травки,хорошо вымесить.
- Шаг 1
Печень перекрутить на мясорубке.
- Шаг 2
Лук порезать мелко и обжарить на растительном масле,затем добавить порезанные некрупно грибы,слегка обжарить.Затем посолить,поперчить.Перемешать обжаренные лук и грибы с печенкой.
- Шаг 3
Сформировать из фарша лепешки,выложить на середину печеночно грибной фарш,защипать края соединив их или же накрыть второй лепешкой.
- Шаг 4
От жировой сетки отрезать кусок.
- Шаг 5
Завернуть котлету в жировую сетку.
- Шаг 6
Обжарить котлеты двух сторон,выложив их швом вниз,на минимальном кол-ве растительного масла,на среднем огне,в течении 1 минуты на сторону.
- Шаг 7
Уложить в форму котлеты и отправить в духовку,заранее разогретую до 170-180градусов,запекать около 40-45минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Никогда не хочется фастфуда: готовлю супербелковые мини-кексы из индейки и каждый день беру с собой
Врач Мотылева предупредила, что употребление 500 г колбасы в неделю приводит к страшной болезни
Жарить или нет? Доктор Мясников развеял популярный миф о сливочном масле
Комментарии
21Обалдеть!!! 75:)))
Ulyasha, lubonka moya! kakay je ti rozumna divchina. Vot kak ti znaesh chto ya lublu? Ti Ulyasha Luchsaa!!!
Ммм какие котлетки)) 69-ая))
голосую!
Мое космополитическое чудо пришла отдать голос за твоих Гулливеров в стране Лиллипутов! )) Вообщем ты чудо!!!