+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Заварные колечки с творожным кремом

Заварные колечки с творожным кремом
Заварные колечки с творожным кремом
Заварные колечки с творожным кремом
Заварные колечки с творожным кремом
Заварные колечки с творожным кремом
33917 ed4 square100
Заварные колечки с творожным кремом
Заварные колечки с творожным кремом
Заварные колечки с творожным кремом
Заварные колечки с творожным кремом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Обожаю заварные пироженые. Тесто для колец делала по рецепту ♥ОЛИ :)♥ http://www.edimdoma.ru/recipes/19348, это мой любимый рецепт:)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для колец:
250 мл. воды
180 г муки
100 г сливочного масла
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
4 яйца
Для творожного крема:
300 г творога
170 г сливочного масла
80 г сахарной пудры
65 г сгущеных сливок
ванильный сахар пакетик
1 ст.л. коньяка (ликера)

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
236195 ed4 square150
236194 ed4 square150
138310 ed4 square150
138308 ed4 square150
134065 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовить тесто для колец по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/19348.
На весь экран
шаг 2
С помощью кондитерского мешка с зубчатой насадкой,отсадить тесто на противень,застеленный пергаментом, в виде колец.Выпечь в заранее разогретой духовке до 180 гр.в течение 40 минут (мне хватает 25-30 минут!готовлю их в режиме конвекция, Оля готовит в режиме верх-низ,тогда 40 минут будет как раз!)
С помощью кондитерского мешка с зубчатой насадкой,отсадить тесто на противень,застеленный пергаментом, в виде колец.Выпечь в заранее разогретой духовке до 180 гр.в течение 40 минут (мне хватает 25-30 минут!готовлю их в режиме конвекция, Оля готовит в режиме верх-низ,тогда 40 минут будет как раз!)
На весь экран
шаг 3
Приготовим крем.Для этого творог протереть через сито.
Приготовим крем.Для этого творог протереть через сито.
На весь экран
шаг 4
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
На весь экран
шаг 5
В масляную смесь добавить сгущенное молоко и алкоголь(я использовала ликер)
В масляную смесь добавить сгущенное молоко и алкоголь(я использовала ликер)
На весь экран
шаг 6
Добавить перетертый творог и хорошо взбить,на высоких оборотах миксера.
Добавить перетертый творог и хорошо взбить,на высоких оборотах миксера.
На весь экран
шаг 7
Теперь или же отсадить крем в мешочек и используя насадку наполнить кольца,или разрезать кольца и наполнить их просто ложечкой.
На весь экран
шаг 8
Я использую кондитерский мешок,с тонкой длинной насадкой проделывая в колечке отверстие носиком насадки,направляю насадку с начала в одну сторону,заполняя одну половину кольца,потом направляя насадку в противоположную сторону,наполняю вторую половину кольца,проделываю насадкой еще одно отверстие на противоположной стороне кольца и повторяю процесс наполнения кремом.
На весь экран
шаг 9
Поставить начиненные кольца в холодильник на пару часов,при подаче посыпать сахарной пудрой.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 118
Lana
Lana
02.02.2012 16:26:48

наконец-то я добралась до твоего рецепта!!! Испекла!!! все просто шикарно... такая вкусняяяяяяяяятина!!!! Молоко сгущенное действительно "делает твое дело" в сочетании с творогом! Пальчики оближешь! Спасибо огромное за рецепт!!! п.с. ФОто прилагаю...

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
05.02.2012 09:38:59
Lana,

О,спасибо,спасибо,спасибо.Рада что понравились.Три дня отсутствия ,а тут такие приятные сюрпризы.Спасибо за фото!Соблазнительные пироженки вышли.

Шαй
Шαй
25.01.2012 17:04:35

Когда-то в детстве у нас в кондитерских продавались заварнушки с творогом и я их очень любила, потом они исчезли, я долго искала рецепт этой вкусняшки и наконец таки нашла. Спасибо Вам большое!!!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
26.01.2012 23:23:02
Шαй,

Буду очень рада если рецепт понравится:)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
22.12.2011 18:14:01

Лань моя Лань...сколько я пропустила(((..Поздравляю искренне,прости что не сразу....Блеск,фото умопомрачительные..и с праздником тебя мило создание,творение Адама и Евы)

Pronya
Pronya
20.12.2011 00:51:50

Юлечка, поздравляю!!! Я тут немного поотсутствовала, а тут такая прелесть!

Мария KMW
Мария KMW
20.12.2011 00:11:20

Юля, поздравляю тебя с РД!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
20.12.2011 00:44:32
Мария KMW,

Спасибо,Мария:)так приятно когда тебя поздравляют,у нас кстати сегодня день Святого Николая ,отмечали,подарочки под подушку ночью прятали:)

Мария KMW
Мария KMW
20.12.2011 01:34:30
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Победа-это прекрасно! Это по-православному календарю? А здесь 6 декабря деткам приносит кристкинд или Николаус сладости, а большие подарки 24 декабря. Мы и так празднуем, и так! Все традиции перемешались.

Показать еще комментарии