Спагетти аль аматричиана

01 июня 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны с артишоками

Анчоусы можно брать и в соли, и в оливковом масле, но если они в соли, нужно замочить их на несколько минут в воде.

24 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Телятина в белом вине

Я ела такую телятину в Пьемонте, там же — лучший татарский бифштекс (рубленое сырое мясо) из телятины. Сырое мясо я дома готовить не рискую, но вот vitello al bianco всегда вызывает бурные

Свинина на шпажках с апельсинами и тимьяном

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Свиное мясо всегда очень здорово работает с фруктовыми вкусами — с черносливом, с яблоками. А в этом рецепте сочетание еще более интересное: сладость, которая есть в свинине, подчеркивается цитрусовой

11 июня 2022

Спагетти аль аматричиана

Рецепты из путешествий от 27 апреля 2008

27 января 2010

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

2 персоны

Из телепередачи

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

703

кКал

29%

Белки

22 г

Жиры

40 г

Углеводы

63 г

% от дневной нормы

5 %

8 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

спагетти

Ингредиент

Это тонкие, круглые в сечении, похожие на палочки или веревки (шпагат) изделия из теста.

150 г

консервированные помидоры в собственном соку

250 г

бекон

Ингредиент

Бекон – это сырое или, чаще, просоленное и закопченное свиное мясо с прожилками сала.

100 г

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

½ шт.

чеснок

Ингредиент

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

2 зубчика

базилик свежий

Ингредиент

Базилик не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом.

2 веточки

оливковое масло

Ингредиент

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

Новогодний мясной рулет в немецком стиле, гнезда из пасты и башенк...

2 ст. л.

перец черный свежемолотый

1 щепотка

соль морская

⅔ ч. л.

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Лук и чеснок почистить и мелко порубить.

На весь экран

# шаг 2/7

Бекон нарезать небольшими тонкими полосками.

На весь экран

# шаг 3/7

Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и пожарить бекон.

На весь экран

# шаг 4/7

Добавить чеснок и лук и обжарить до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 5/7

Помидоры отправить в сковороду, все перемешать, посолить и поперчить.

На весь экран

# шаг 6/7

Спагетти отварить в подсоленной и подмасленной воде, затем воду слить.

На весь экран

# шаг 7/7

Выложить макароны в соус, перемешать, присыпать листьями базилика и подавать тут же!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сегодня новый год и настало время приготовить, что то праздничное. Рулет соединяет в себе традиционные русские и немецкие продукты, а именно: капусту, лук и черную смородину. Как и мы, русские немцы

alexmay

31 декабря 2011

Рецепты

Кролик со спагетти с японской заправкой

Сегодня отварной кролик в куркуме и белым перцем. Очень нежное мясо только слегка подчеркивает куркума и слабый, белый перец, еще будет немного лаврового листа и зубчик чеснока. Я приобрел очень

alexmay

28 декабря 2011

Рецепты

Тальятелле с соусом болоньезе - классический медленный вариант

Итак тальятелле. Тальятелле - это паста. Классический соус - томатный (читай помидорный) с базиликом и чесноком и оливковым маслом Extra Virgin (прям как соус к пицце). Учитывая, что в Италии томаты

leo1970

05 декабря 2011

Рецепты

Фунчоза - это просто

Название этого блюда показалось мне полной экзотикой, на что я подумала: "На такое у меня нет времени, и возможно желания". На деле оказалось все гораздо проще и ооочень вкусно. Этим рецептом

Natalia (B&O)

05 февраля 2012

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Как быстро нарезать чеснок ножом: секрет шеф-повара

Мастерски орудовать ножом для нарезки овощей и зелени может не каждая хозяйка. Шеф–повар рассказал,

Продукты, которые кошки любят: а напрасно

116

Новости

Многие считают, что кошкам нужна рыба и молоко. Но это все стереотипы.

«Помидоры – ни в коем случае»: шеф-повар перечислил жесткие правила настоящего «Цезаря»

125

Новости

Эксперт рассказал, как сделать этот салат идеальным.

Эти продукты поддержат усталое сердце: список кардиолога

317

Новости

Специалист перечислила продукты, которые оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую