Ореховый пирог с апельсиновым сиропом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Если делаете пирог только для взрослых, добавьте в сироп 2 ст. ложки коньяка или рома. Подавать можно со сливками, мороженым, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.
Из телепередачи
Ореховый пирог с апельсиновым сиропом от 22 декабря 2011Пищевая ценность порции
1104
кКалл
46%
| Белки | 20 г |
| Жиры | 74 г |
| Углеводы | 88 г |
% от дневной нормы
5 %
14 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для сиропа
| 1 шт. |
| 50 г |
Основные
| 150 г |
| 1 шт. |
| 180 г |
| 130 г |
| 3 шт. |
| ½ стакана |
| ½ стакана |
| 1 горсть |
| 1 ч. л. |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту5
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2
Миндаль измельчить в блендере в пудру.
На весь экран
шаг 3
Цедру одного апельсина срезать ножом и нарезать тонкой стружкой.
На весь экран
шаг 4
Апельсин полностью очистить от белой шкурки, мякоть нарезать, сохранив выделившийся при этом сок.
На весь экран
шаг 5
Муку перемешать с солью и разрыхлителем.
На весь экран
шаг 6
Взбить 170 г сливочного масла и 130 г сахара в комбайне насадкой для теста.
На весь экран
шаг 7
Не прекращая взбивать, по одному ввести яйца.
На весь экран
шаг 8
Продолжая взбивать, добавить мякоть апельсина с соком, цедру, миндаль, кедровые орехи и муку и вымешать все вместе.
На весь экран
шаг 9
Оставшимся сливочным маслом смазать глубокую форму для выпечки, выложить тесто и отправить в разогретую духовку на 25–30 минут.
На весь экран
шаг 10
Цедру второго апельсина натереть на мелкой терке, выжать из него сок.
На весь экран
шаг 11
Приготовить сироп: в небольшой кастрюле соединить апельсиновую цедру, сок, оставшийся сахар и прогревать до полного растворения сахара.
На весь экран
шаг 12
Готовый пирог вынуть из формы, полить горячим сиропом и посыпать фисташками.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Попробовала сегодня этот рецепт. Восхитительно! Всем очень понравился этот шедевр. Текстура готового теста изумительна. Спасибо, Юлия, за рецепт 🌹
Великолепный рецепт и восхитительный пирог! Все получилось, спасибо!
Просто супер.Держи голос и 5
Вкуснятина! Обожаю сочетание цитрусовых и орехов!