+ 1000
+ 1000

Кролик с тимьяном и гарнир из Болгарского перца и шалота в бальзамическом уксусе.

Кролик с тимьяном и гарнир из Болгарского перца и шалота в бальзамическом уксусе.
Кролик с тимьяном и гарнир из Болгарского перца и шалота в бальзамическом уксусе.
Кролик с тимьяном и гарнир из Болгарского перца и шалота в бальзамическом уксусе.
Кролик с тимьяном и гарнир из Болгарского перца и шалота в бальзамическом уксусе.
Кролик с тимьяном и гарнир из Болгарского перца и шалота в бальзамическом уксусе.
Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Тимьян очень сильная специя, отлично подходит к кролику. Придаст ему отличный аромат и сбалансированный вкус. Сегодня у меня спинка кролика. Самое нежное мясо. Но брать можно любую часть и лапки и грудной отдел, просто увеличьте время варки на 10 минут. Такой гарнир я уже готовил в одном из прошлых рецептов, но сегодня он будет с добавлением уксуса. К кролику хорошо подходят любые сладкие овощи
Ингредиенты

Кролик ( спинка - седло ) 300 гр
Специи для бульона ( тимьян, морская соль, лавровый лист, петрушка и черный перец )
Болгарский перец 1 шт
Лук шалот 3 шт
Специи для овощей ( бальзамический уксус,тимьян, морская соль и черный перец )

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
В кастрюлю наливаем холодной воды и ставим на огонь. Доводим до кипения, кладем лавровый лист, тимьян и петрушка, черный перец и морскую соль. Кладем кролика и варим минут 35.
На весь экран
шаг 2/2
Перец режем крупными полосками , шалот пополам, обжариваем на сковородке с оливковым маслом, добавляем черный перец, морскую соль, не много тимьяна и пару ложек бальзамического уксуса. Тушим минут 7 .
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
8 лет назад

Алекс, просто замечательно! Я 12-я:)

alexmay
alexmay
8 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо Светлана ))

Апрель
Апрель
8 лет назад

8 я!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
8 лет назад

Крут, как всегда!

alexmay
alexmay
8 лет назад
Сюрреалистичная,

Ну не всегда )))
Спасибо )

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
8 лет назад
alexmay,

Не скромничай)

Рита
Рита
8 лет назад

голосую!

alexmay
alexmay
8 лет назад
Катюша
Катюша
8 лет назад

Кролик - это не только ценный мех...... Алекс, доброе утро))) Хорошего дня и отличного настроения!!! Мой 1-й голос за диетическое мясо.

alexmay
alexmay
8 лет назад
Катюша ,

Спасибо))) Кать и тебе хорошего настроения и удачного дня )

Показать еще комментарии