+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Кролик с тимьяном и гарнир из Болгарского перца и шалота в бальзамическом уксусе.

Кролик с тимьяном и гарнир из Болгарского перца и шалота в бальзамическом уксусе.
Кролик с тимьяном и гарнир из Болгарского перца и шалота в бальзамическом уксусе.
Кролик с тимьяном и гарнир из Болгарского перца и шалота в бальзамическом уксусе.
34232 ed4 square100
Кролик с тимьяном и гарнир из Болгарского перца и шалота в бальзамическом уксусе.
Кролик с тимьяном и гарнир из Болгарского перца и шалота в бальзамическом уксусе.
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Тимьян очень сильная специя, отлично подходит к кролику. Придаст ему отличный аромат и сбалансированный вкус. Сегодня у меня спинка кролика. Самое нежное мясо. Но брать можно любую часть и лапки и грудной отдел, просто увеличьте время варки на 10 минут. Такой гарнир я уже готовил в одном из прошлых рецептов, но сегодня он будет с добавлением уксуса. К кролику хорошо подходят любые сладкие овощи
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Кролик ( спинка - седло ) 300 гр
Специи для бульона ( тимьян, морская соль, лавровый лист, петрушка и черный перец )
Болгарский перец 1 шт
Лук шалот 3 шт
Специи для овощей ( бальзамический уксус,тимьян, морская соль и черный перец )

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В кастрюлю наливаем холодной воды и ставим на огонь. Доводим до кипения, кладем лавровый лист, тимьян и петрушка, черный перец и морскую соль. Кладем кролика и варим минут 35.
На весь экран
шаг 2
Перец режем крупными полосками , шалот пополам, обжариваем на сковородке с оливковым маслом, добавляем черный перец, морскую соль, не много тимьяна и пару ложек бальзамического уксуса. Тушим минут 7 .
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
26.12.2011 07:43:29

Алекс, просто замечательно! Я 12-я:)

alexmay
alexmay
26.12.2011 09:08:24
Светлана Горбуненко,

Спасибо Светлана ))

Апрель
Апрель
25.12.2011 20:10:08

8 я!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
25.12.2011 13:52:57

Крут, как всегда!

alexmay
alexmay
25.12.2011 13:58:44
Сюрреалистичная,

Ну не всегда )))
Спасибо )

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
25.12.2011 14:06:47
alexmay,

Не скромничай)

Рита
Рита
25.12.2011 12:37:54

голосую!

alexmay
alexmay
25.12.2011 13:58:25
Катюша
Катюша
25.12.2011 09:16:42

Кролик - это не только ценный мех...... Алекс, доброе утро))) Хорошего дня и отличного настроения!!! Мой 1-й голос за диетическое мясо.

alexmay
alexmay
25.12.2011 13:58:21
Катюша ,

Спасибо))) Кать и тебе хорошего настроения и удачного дня )

Показать еще комментарии