Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кролик с тимьяном и гарнир из Болгарского перца и шалота в бальзамическом уксусе.

Кролик с тимьяном и гарнир из Болгарского перца и шалота в бальзамическом уксусе.
Кролик с тимьяном и гарнир из Болгарского перца и шалота в бальзамическом уксусе.
Кролик с тимьяном и гарнир из Болгарского перца и шалота в бальзамическом уксусе.
34232 ed4 square100
Кролик с тимьяном и гарнир из Болгарского перца и шалота в бальзамическом уксусе.
Кролик с тимьяном и гарнир из Болгарского перца и шалота в бальзамическом уксусе.
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Тимьян очень сильная специя, отлично подходит к кролику. Придаст ему отличный аромат и сбалансированный вкус. Сегодня у меня спинка кролика. Самое нежное мясо. Но брать можно любую часть и лапки и грудной отдел, просто увеличьте время варки на 10 минут. Такой гарнир я уже готовил в одном из прошлых рецептов, но сегодня он будет с добавлением уксуса. К кролику хорошо подходят любые сладкие овощи
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Кролик ( спинка - седло ) 300 гр
Специи для бульона ( тимьян, морская соль, лавровый лист, петрушка и черный перец )
Болгарский перец 1 шт
Лук шалот 3 шт
Специи для овощей ( бальзамический уксус,тимьян, морская соль и черный перец )

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В кастрюлю наливаем холодной воды и ставим на огонь. Доводим до кипения, кладем лавровый лист, тимьян и петрушка, черный перец и морскую соль. Кладем кролика и варим минут 35.
На весь экран
шаг 2
Перец режем крупными полосками , шалот пополам, обжариваем на сковородке с оливковым маслом, добавляем черный перец, морскую соль, не много тимьяна и пару ложек бальзамического уксуса. Тушим минут 7 .
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
26.12.2011 07:43:29

Алекс, просто замечательно! Я 12-я:)

alexmay
alexmay
26.12.2011 09:08:24
Светлана Горбуненко,

Спасибо Светлана ))

Апрель
Апрель
25.12.2011 20:10:08

8 я!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
25.12.2011 13:52:57

Крут, как всегда!

alexmay
alexmay
25.12.2011 13:58:44
Сюрреалистичная,

Ну не всегда )))
Спасибо )

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
25.12.2011 14:06:47
alexmay,

Не скромничай)

Рита
Рита
25.12.2011 12:37:54

голосую!

alexmay
alexmay
25.12.2011 13:58:25
Катюша
Катюша
25.12.2011 09:16:42

Кролик - это не только ценный мех...... Алекс, доброе утро))) Хорошего дня и отличного настроения!!! Мой 1-й голос за диетическое мясо.

alexmay
alexmay
25.12.2011 13:58:21
Катюша ,

Спасибо))) Кать и тебе хорошего настроения и удачного дня )

Показать еще комментарии