+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с копченой семгой, авокадо и блинчиками

Салат с копченой семгой, авокадо и блинчиками
Салат с копченой семгой, авокадо и блинчиками
Салат с копченой семгой, авокадо и блинчиками
34290 ed4 square100
Салат с копченой семгой, авокадо и блинчиками
Салат с копченой семгой, авокадо и блинчиками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Блины прекрасно сочетаются с красной рыбой; рукола, авокадо и семга - это вообще классика жанра. Поэтому я решил объединить эти замечательные темы в таком салате. Далеко не самым легким для желудка, убийственно калорийным и неприлично вредным, но безумно вкусным!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

75 гр. руколы;
4-5 тонких блинов/блинчиков по Вашему рецепту;
200-250 гр. копченой семги или иной красной рыбы;
2 авокадо;
150-200 гр. натурального йогурта (здесь греческий);
2 ч.л. французской горчицы с зернами (острая);
30-50 гр. укропа;
2 ст.л. лимонного сока;
Оливковое масло EV

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
135420 ed4 square150
135419 ed4 square150
135418 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовить блинчики по Вашему рецепту(здесь мука, яйца, вода, соль, немного сахарной пудры для контраста, оливковое масло).
На весь экран
шаг 2
Рыбу, авокадо и блины произвольно нарезать, выложить в миску. ***Я соединил несколько блинов сразу, свернул их в рулет и тонко нарезал - получилось здорово, этакая скрученная лапша!***
На весь экран
шаг 3
Для соуса соединить йогурт, лимонный сок, оливковое масло (3-4 ст.л.) и горчицу (здесь острая, поэтому немного; можно взять дижонскую, или же дижонскую и с зернами вместе - в общем, экспериментируйте!). Добавить укроп и размешать.
На весь экран
шаг 4
Выложить салат на тарелку, поверх распределить йогуртовый соус и еще немного сбрызнуть оливковым маслом. И вот оно, счастье:)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(71)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
fedukina
fedukina
06.01.2012 01:06:25

фотоотчитываюсь))) в новогоднем объеме он занял почти половину стола. но вкуууусный!!!!
только в соус добавила немножко сахара, иначе на мой вкус получалось кисловато. а так - просто супер! будет у нас теперь конкурировать с оливье)))))

Вениамин
Вениамин
06.01.2012 22:51:42
fedukina,

И правильно, пусть конкурирует:)) Спасибо за доверие к рецепту, отзыв и фотографии!

Мурзик
Мурзик
29.12.2011 00:36:19

Вениамин, салат отличный)) а жиры по большей части полезные)) голосую)

Вениамин
Вениамин
29.12.2011 06:46:38
Мурзик,

Спасибо большое!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
28.12.2011 22:35:32

Я за убийственно каллорийный, но безумно вкусный салат! ;) Великолепное исполнение, Вениамин! :))

Вениамин
Вениамин
29.12.2011 06:46:51
Ольга♥Ч,

Спасибо большое, Ольга!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
28.12.2011 18:18:18

Очень вкусно и живописно! 52-я:)

Вениамин
Вениамин
29.12.2011 06:47:03
Танюха-ха))
Танюха-ха))
28.12.2011 17:25:22

Забираю! Буду пробовать!!! :)

Вениамин
Вениамин
29.12.2011 06:47:11
Показать еще комментарии