+ 1000
+ 1000

Булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью

Булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью
Булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью
Булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью
Булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью
Булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Невожможно вкусные булочки! Ароматные, коричные,здобные, тающие во рту! Просто невозможно удержаться, рука сама тянется за очередной булочкой. Настоятельно рекомендую!
Ингредиенты
ТЕСТО:
200 мл молока
11 гр сухих дрожжей
0,5 ч л соли
2 яйца
75 гр мягкого масла
4-4,5 ст муки
0,5 ст сахара
0,5 пачки ван.сахара
НАЧИНКА:
75 гр мягкого масла
1 стакан сахара(лучше коричневого)
4 ст.л молотой корицы
ГЛАЗУРЬ:
75 гр масла
1,5 ст сахарной пудры
0,5 п ванильного сахара
50 гр крем-чиза(можна заменить творожной массой)

фотоотчеты к рецепту13

Добавить фотографию
еще 9
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Готовим тесто: подогреваем немного молоко, добавляем к нему дрожжи, соль. ванильный сахар, размягченное масло, немного взбитые яйца с сахаром, розмешиваем. Понемногу добавляем муку и вымешиваем мягкое тесто. Муки может уйти от 4 до 5 стаканов,зависимо от вашей муки, от количества клейковины в ней.
Готовим тесто: подогреваем немного молоко, добавляем к нему дрожжи, соль. ванильный сахар, размягченное масло, немного взбитые яйца с сахаром, розмешиваем. Понемногу добавляем муку и вымешиваем мягкое тесто. Муки может уйти от 4 до 5 стаканов,зависимо от вашей муки, от количества клейковины в ней.
На весь экран
Тесто ставим в теплое место на 1,5-2 часа, должно поднятся приблизительно в 3 раза. (А пахнуть как будет тесто!!!).
Тесто ставим в теплое место на 1,5-2 часа, должно поднятся приблизительно в 3 раза. (А пахнуть как будет тесто!!!).
На весь экран
Готовим начинку: сахар смешиваем с корицей.
Готовим начинку: сахар смешиваем с корицей.
На весь экран
Поднявшеееся тесто делим на 2 части. Берем одну часть и раскатываем в большой прямоугольник, чем тоньше, тем больше будет завитков далее. Смазываем тесто половиной сливочного масла(масло должно быть довольно мягким), посыпаем корицей с сахаром.
Поднявшеееся тесто делим на 2 части. Берем одну часть и раскатываем в большой прямоугольник, чем тоньше, тем больше будет завитков далее. Смазываем тесто половиной сливочного масла(масло должно быть довольно мягким), посыпаем корицей с сахаром.
На весь экран
Скатываем тесто в рулет.
Скатываем тесто в рулет.
На весь экран
---
---
На весь экран
Разрезаем рулет на кусочки шириной прибл.1 см и выкладываем на противинь, застеленный пергаментом. Между булочками оставляем место, потому-что они будут расти в духовке.
Разрезаем рулет на кусочки шириной прибл.1 см и выкладываем на противинь, застеленный пергаментом. Между булочками оставляем место, потому-что они будут расти в духовке.
На весь экран
Оставляем еще булочки подниматся на 15 минут. Ставим в разогретую духовку при темп.180 гр приблизительно на 20 минут. Проделываем тоже с другой частью теста.
Оставляем еще булочки подниматся на 15 минут. Ставим в разогретую духовку при темп.180 гр приблизительно на 20 минут. Проделываем тоже с другой частью теста.
На весь экран
Пока пекутся булочки, готовим глазурь. Для этого смешиваем сахарную пудру, мягкое сливочное масло и крем-чиз. Крем-чиз можна заменить творожной массой иди отвешеной сметаной.
Пока пекутся булочки, готовим глазурь. Для этого смешиваем сахарную пудру, мягкое сливочное масло и крем-чиз. Крем-чиз можна заменить творожной массой иди отвешеной сметаной.
На весь экран
Вынимаем булочки из духовки, и пока они горячие, покрываем глазурью.
Вынимаем булочки из духовки, и пока они горячие, покрываем глазурью.
На весь экран
Даем полностью остыть и наслаждаемя восхитительными булочками!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(27)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Отправить
dr.janar.b
dr.janar.b
5 месяцев назад

Специально зарегистрировалась, чтобы выразить благодарность за рецепт! Шикарные булочки, такие нежные нежные, мягкие и такой сливочный вкус у заливки...мммм... Однозначно рекомендую! Все делала строго по рецепту!

reshilova27
❤️
1
reshilova27
9 месяцев назад

Девочки, не знаю в чем у вас проблема, у меня с тестом не было проблем НИ РАЗУ за столько раз, делаю так :
В теплое молоко в стакане вливаю дрожжи саф момент, вливаю в яично-сахарную смесь, размешала и добавляю просеянную муку примерно 450 -500 гр( постепенно всыпая (!) )
Руки смачиваю парой капель масла и оставляю СЛЕГКА липнущее к рукам тесто.
Убираю в духовку, разогретую на 35-40 градусов на 1,5 часа. Тесто увеличивается в 2-2,5 раза, получается 17 мягчайщих булочек, всем удачи!

kustov.anya95
kustov.anya95
9 месяцев назад

В рецепте явно указаны не все тонкости приготовления.Тесто ВООБЩЕ не поднялось.

Dayana Andzhukaeva
Dayana Andzhukaeva
1 год назад

Готовлю булочки во второй раз, у первый раз тесто не поднялось даже за ночь, но все же получилось очень вкусно. Хотя муки положила даже меньше, чем в рецепте. Сейчас делаю опять, добавила три стакана муки, и все равно тесто туговатое вышло(( но через два часа посмотрим, что получился! Хотелось бы, чтобы написали муку в граммах, хотя бы примерно, может у меня стаканы какие-то большие))

nkrashevskaia
nkrashevskaia
1 год назад

Огромное спасибо за этот рецепт. Обалденно получилось все.

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.