Фруктовые маффины

27 декабря 2011

Время приготовления 35 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Всем полюбившиеся маффины, очень легки в приготовлении, и что не мало важно они готовятся быстро и без особой грязи на кухне. Если приготовить их в фигурной форме для кексов, то вкусный рецепт становится ещё и красивым.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйцо2шт.
масло сливочное100г
сахар ванильный1ч. л.
молоко100мл
пшеничная мука160стакан
разрыхлитель1ч. л.
соль0.3ч. л.
клубникапо вкусу

Пищевая ценность

Белки186г
206.67% от дневной нормы
Жиры31г
38.75% от дневной нормы
Углеводы1499г
499.67% от дневной нормы
Калории6902кКал
287.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Размягченное сливочное масло взбить миксером с сахаром и солью. По одному добавить яйца, аккуратно взбивая. Отдельно смешать муку с разрыхлителем.
Шаг 2
В массу с маслом и яйцами попеременно добавить то муку, то молоко, каждый раз тщательно вымештвая. добавить ягоды и перемешать ещё раз. Разложить тесто в формочки, предварительно их смазав, и далее заполнив их примерно на 2/3.
Шаг 3
Поставить в разогретую до 200град. духовку на 20-25 мин. При подаче на стол посыпать сахарной пудрой, и/или украсить другими фруктами.
Шаг 4
У меня получилось 16шт. маффинов. Время готовки теста 10-15 мин. В духовке 20-25, и общее время в среднем 30-40мин. Приятного аппетита!