Пирожные с ревенем и яблоками
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Пищевая ценность
- Белки133г147.78% от дневной нормы
- Жиры268г335.00% от дневной нормы
- Углеводы839г279.67% от дневной нормы
- Калории6319кКал263.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яблоки очистить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину, нарезать тонкими кусочками. У ревеня срезать концы, очистить и нарезать кусочками по 2 см в длину. Сахар и корицу вскипятить со 150 мл. воды - Шаг 2
Положить яблоки и ревень, закрыть крышкой и варить на медленном огне 5 минут - Шаг 3
Шаг 3Откинуть на дуршлаг и дать стечб сиропу. - Шаг 4
Из просеянной вместе муки с содой, яйца, сахара, соли и размягченного масла замесить быстро тесто. - Шаг 5
Придать тесту форму шара, завернуть в фольгу, поставить в холодильникна 60 мин - Шаг 6
Раскатать тесто на противне, в нескольких местах проткнуть вилкой. На открытой стороне противня поставить бортик из сложенной втрое полоски фольги - Шаг 7
Предварительно выпекаем 5 минут при температуре 225 градусов. Затем корж посыпать сухарями и выложить обсушенные ревень с яблоками - Шаг 8Шаг 8Отправляем в духовку на 25-30 минут. Смазать торт смородиновым желе или сливовым повидлом и отправить в холоди
- Шаг 9
Из сахара, молока, крахмала сварить пудинг, остудить, часто помешивая - Шаг 10
... - Шаг 12
Протереть через сито - Шаг 13
Желатин замочить в холодной воде на 10 минут. Сливки взбить в густую пену. Желатин растворить на слабом огне при постоянном помешивании. Смешать пудинг, желатин и сливки - Шаг 14
Наполнить кремом кондитерский мешок со звездообразной насадкой и нанести его в виде решетки. (У меня. если честно, не было времени на кондитерские мешки и я просто нанесла крем одним слоем и поставила в холодильник - Шаг 15Шаг 15Перед подачей нарезала на квадраты и посыпала орехами
- Шаг 16Шаг 16Приятного чаепития!
Оценить511
0
Комментарии
5Вика, столько у тебя вкусных рецептов)) обожаю ревень)) пирог - объедение)) голосую)
3-й. Ревень частенько летом приносили с огорода. Давно, правда, сто лет назад. Моя бабушка варила из него компот. Хорошо, что он у тебя в морозилке храниться, пригодился.
Я 1-я) Вкуснятина!!
Супер вкусно и красиво!
Вика, ну ты даешь. Столько вкусных блюд. А где ты ревень достала?