Тортик "с новым годом"
Описание рецепта
Добрый день, мои хорошие!!! С новым годом и Рождеством ВАС!!! Праздник святой, православный Встретим мы в мире, с добром. Он потому для нас главный — Сердцем мы вместе с Христом! Праздник семейный отметим С елкой, домашним теплом. Пусть будет день этот светел! Всех вас, друзья, с Рождеством!
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы63г21.00% от дневной нормы
- Калории339кКал14.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовим бисквит. Яйца взбить с сахаром. Добавить какао, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто. Выложить тесто в форму. (у меня была около 20 см. форма) Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15-20 минут.
- Шаг 2
Клубнику из банки слить (сироп оставить для желе) и измельчить в блендере.
- Шаг 3
Готовый корж разрезать по горизонтали на 2 части.Одну часть оставить в форме и пропитать измельченной клубникой.Выложить один корж на другой.
- Шаг 4
Готовим молочное желе. 20 г желатина замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.Смешать молоко, клубничный сироп и ванильный сахар. Добавить желатин, перемешать.
- Шаг 5
Выложить в форму на коржи желейные фигурки (любые).
- Шаг 6
Залить тонким слоем молочного желе, поставить в холодильник на 20-30 минут (это делается для того, чтобы желе "схватилось" и не впиталось в нежный корж).Вылить оставшееся молочное желе, поставить в холодильник до полного застывания.
- Шаг 7
Приятного чаепития!!!***)