Холодный припущенный лосось под майонезом с травами
Описание рецепта
Восхитительное закусочное блюдо на праздник или будний день для любителей рыбки под вкусным соусом с травами. Рецепт взят из книги B.Crocker.
Пищевая ценность
- Белки53463г59403.33% от дневной нормы
- Жиры17012г21265.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории383445кКал15976.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Положить все ингридиенты кроме рыбы в сковороду и довести до кипения.Накрыть и тушить примерно 5мин. Разрезать рыбу на порцион. куски выложить в сковороду с горячим маринадом.Довести до кипения, убавить огонь и тушить на слабом огне не покрывая,примерно 14мин. пока рыба не будет легко крошится. Готовую рыбу осторожно просушить на решетке.Накрыть и поставить в холодильник на 2 часа или до охлаждения.
- Шаг 1
Приготовить майонез с травами. Смешать все ингридиенты. Накрыть и до использования хранить в хол-ке.
- Шаг 2
Подавать рыбу с этим майонезом и с лимон.дольками по желанию.