КЕКС С ФИНИКАМИ НА ПИВЕ.
200 г маргарина, 450 г коричневого сахара, 2 яйца слегка взбитых, 450 г пшеничной муки, 200 г нарезанных фиников,
100 г смеси порезанных орехов, 2 чайные ложки питьевой соды, 1 чайная ложка молотой корицы, 1 чайная ложка молотых пряностей,
1/2 чайной ложки соли, 500 мл светлого пива.
Сахар и маргарин разотрите в пышную массу. Постепенно добавляя яйца,затем подсыпьте сухие ингредиенты, чередуя с порциями пива.
Готовую массу выложите в форму смазанную растительным маслом и выстланную бумагой.
Выпекайте 1 час при температуре 180 градусов, в предварительно нагретой духовке.
Готовый кекс оставьте в форме на 10 минут, затем выложите на блюдо и дайте остыть полностью.
Украсьте сахарной пудрой.
Римма, как же я упустила такой рецепт. Я обожаю домашние кексы, часто пеку. Очень интересный рецепт. Конечно же забираю в свою кулинарную книгу. Обязательно воспользуюсь твоим рецептом.
Пивной красавец какой!))
Аппетитный кекс!
Я 6-я) На пиве должно быть очень воздушный!
голосуюツ