Торт "дрова под снегом" от ирины браим
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Тесто: 250 гр маргарина, 200 гр сметаны, щепотка соли, щепотка соды, 2 столовые ложки сахара, 4 стакана муки. Замесить тесто и убрать в холодильник на 1,5-2 часа. После тесто раскатать, нарезать на полоски. Готовые дровишки пропитываем кремом : сметана, сахар, ванилин.Слово редактора
Торт «Дрова под снегом» — оригинальное и аппетитное лакомство, которое порадует своим необычным видом и вкусом. Сметанное тесто и нежная пропитка прекрасно сочетаются с кисло-сладкой вишней, создавая гармоничное вкусовое сочетание. Такой торт станет украшением праздничного стола и порадует как детей, так и взрослых. Подавайте его охлаждённым — так вкус будет ещё более ярким.Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории385кКал16.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Раскатать тесто и нарезать полоскамиПри раскатывании теста следите, чтобы оно не прилипало к поверхности — присыпьте стол и скалку мукой. Полоски делайте одинаковой ширины для единообразия вида «дров» - Шаг 2
Разложить вишенки - Шаг 3
Защипнуть краяПри защипывании краёв слегка придавите их вилкой — так соединение будет более надёжным и красивым - Шаг 4
Получаются дровишки
На заметку
Готовый торт «дрова под снегом» лучше всего пропитывается кремом в холодильнике — оставьте его на 3–4 часа перед подачей. Храните торт в холодильнике до 3 дней, накрыв плёнкой, чтобы сохранить свежесть. Для более нежного вкуса можно заменить маргарин на сливочное масло в той же пропорции.Оценить543
0