Грибочки с сырокопченой ветчиной и сыром
Описание рецепта
Добрый день всем!
Посмотрела, что здесь на сайте довольно много рецептов с шампиньонами, в том числе и фаршированными. У меня рецепт несколько в ином исполнении, поэтому решила поделиться им с Вами :)
Хочу отметить, что шампиньоны настолько универсальны, что их можно сочетать с огромным количеством разнообразных продуктов. В этом рецепте мне очень понравилось сочетание грибов с пикантным вкусом сырокопченой ветчины и поджаренным хлебом. В горячем виде это блюдо бесподобно!
Попробуйте, уверена, что Вам понравится :)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шампиньоны200г
- ветчина200г
- сыр150г
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории570кКал23.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шампиньоны помыть, обсушить, удалить ножку.
- Шаг 2
Шляпку наполнить сыром "Виола".
- Шаг 3
Хлеб нарезать небольшими кусочками так, чтобы уместилась шляпка гриба.
- Шаг 4
Гриб положить шляпкой вниз на ломтик ветчины.
- Шаг 5
Ветчину обмотать вокруг шляпки.
- Шаг 6
Получившийся рулетик положить на хлеб шляпкой вниз, чтобы, вытекая, сыр попадал на кусочек хлеба. Закуску зафиксировать зубочисткой.
- Шаг 7
В форму для запекания постелить пекарскую бумагу или смазать растительным маслом. Грибы выложить в форму и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.