Капуста "Пелюстка"
Описание рецепта
Вокруг всё заснеженно-снежно, а мне захотелось ярких красок. Этот салат служит очень хорошим аккомпанементом к мясным блюдам. Весьма хорош в разгрузочные дни и дни поста. Плюс ко всему достаточно долго хранится.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное
- капуста белокочанная0.3кочан
- свекла1шт.
- морковь1шт.
- чеснок3зубчик
- лавровый лист4лист
- кориандр семена2ч. л.
- Заливка
- вода1л
- соль2ст. л.
- сахар4ст. л.
- винный уксус150мл
- растительное масло рафинированное150мл
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры152г190.00% от дневной нормы
- Углеводы158г52.67% от дневной нормы
- Калории2035кКал84.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Свеклу и морковку очистить, нарезать морковь кружочками, а свеклу ломтиками. Капусту нарезаем на крупные кусочки. Чеснок нарежем пластиночками поперек.
- Шаг 2
Пересыпать капусту морковью, свеклой, чесноком, кориандром и лавровым листом.
- Шаг 3
Залить кипящей заливкой. Через 2 часа капуста готова. Храниться может несколько недель, но вряд ли это получится))) Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Вся соль — в деталях: мой любимый способ готовить утиную грудку быстро и вкусно
Аэрогриль сильно пахнет пластиком: как подготовить новую технику к первому использованию?
Почему я начала есть бананы каждый день — и как это изменило мою энергию
Комментарии
36Очень вкусный салат, даже в то время, когда зелени еще нет, а коренеплоды еще сохранились. Спасибо за рецепт!
Очень быстро и вкусно, а главное полезноpooh_lol
Ух, ты как просто и интересно!А что такое пелюска?))
Голосую за "Пелюску")))
Вот такой салат по мне! Спасибо Люда!