НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Борщ из запеченной свеклы

Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. Подавать такой борщ хорошо с чесночными гренками.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Борщ из запечённой свеклы

ТатьянаS

18 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт из книги Юлии Высоцкой,в свою очередь ей подсказали его труды МОЛОХОВЕЦ.Борщ хитрый,без томатов(кислинку заменяет лимонный сок),без капусты(у Юлии-стебель сельдерея),без картошки...Но,по просьбе домашних я их всё-таки добавила.Муж самолично почистил и порезал овощи-ну как тут устоишь?А запечённая свекла заинтриговала всех и придала борщу новый пикантный вкус!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 свеклы

1 луковица,чеснок

1 картофелина

Половинка капусты

Укроп,соль,перец

Куриная ножка

2-3ч.л.сока лимона

Сметана по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Свеклу почистить,помыть.

На весь экран

# шаг 2/8

Нарезать кружочками в 3-5 мм.Уложить в форму для запекания(у меня-чугунная сковорода)

На весь экран

# шаг 3/8

Сбрызнуть маслом,посолить,поперчить и запечь до готовности 25 минут.

На весь экран

# шаг 4/8

В это время сварить бульон на курице с луком и нашинковать капусту(в оригинале нет ни мяса,ни капусты!)

На весь экран

# шаг 5/8

Затем добавить картофель(в оригинале его нет!)

На весь экран

# шаг 6/8

Готовую свеклу нарезать соломкой и бросить в готовый уже суп.А можно по совету Юлии выложить немного на дно тарелки свеклы и залить бульоном.В самом конце добавить по вкусу лимонный сок и укроп(у меня замороженный)

На весь экран

# шаг 7/8

Подавать со сметаной и чесночными гренками(чеснок у меня в борще).

На весь экран

# шаг 8/8

Книга с рецептами Юлии(издание 2006г.)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт поединка

Борщ с картофельными ньокками

ТатьянаS

29 сентября 2013

Рецепты

Семейный зеленый борщ с "улитками"

Рецепт нашего зелёного борща передавался женской половиной нашей семьи по наследству. Он готовится на шпинате, щавеле и зелёном луке. В идеале, конечно, свежие травки, но за неимением - в ход идут и

vicky

21 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Борщ из запеченной свеклы

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепты

Борщ по-итальянски

Авторский рецепт блогера Алены Коготковой. Оригинальный способ приготовления борща, при котором все овощи обжариваются. Благодаря этому они остаются хрустящими. А это очень вкусно!