Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
vicky8 минут назад
Спасибо, Наташенька 🥀🥀🥀мне очень приятно 😊у меня тут цербер домашний имеется, он ни за что не дал бы третий 🍰схомячить 😜😍
Шоколадно-ванильные пирожные с арахисом
Римма Мединская8 минут назад
Я уже года 2 готовлю Наполеон по этому рецепту. Самый вкусный из возможных. Спасибо!!!😍
Нежный «Наполеон»
alievairina7250 минут назад
Очень вкусно, готовила печеньки с изюмом и уменьшила количество сахара. Спасибо за рецептик!
Печенье из овсяной муки с вяленой клюквой
Борщ из запечённой свеклы
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Рецепт из книги Юлии Высоцкой,в свою очередь ей подсказали его труды МОЛОХОВЕЦ.Борщ хитрый,без томатов(кислинку заменяет лимонный сок),без капусты(у Юлии-стебель сельдерея),без картошки...Но,по просьбе домашних я их всё-таки добавила.Муж самолично почистил и порезал овощи-ну как тут устоишь?А запечённая свекла заинтриговала всех и придала борщу новый пикантный вкус!
Ингредиенты
3 свеклы
1 луковица,чеснок
1 картофелина
Половинка капусты
Укроп,соль,перец
Куриная ножка
2-3ч.л.сока лимона
Сметана по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/8
Свеклу почистить,помыть.
На весь экран
шаг 2/8
Нарезать кружочками в 3-5 мм.Уложить в форму для запекания(у меня-чугунная сковорода)
На весь экран
шаг 3/8
Сбрызнуть маслом,посолить,поперчить и запечь до готовности 25 минут.
На весь экран
шаг 4/8
В это время сварить бульон на курице с луком и нашинковать капусту(в оригинале нет ни мяса,ни капусты!)
На весь экран
шаг 5/8
Затем добавить картофель(в оригинале его нет!)
На весь экран
шаг 6/8
Готовую свеклу нарезать соломкой и бросить в готовый уже суп.А можно по совету Юлии выложить немного на дно тарелки свеклы и залить бульоном.В самом конце добавить по вкусу лимонный сок и укроп(у меня замороженный)
На весь экран
шаг 7/8
Подавать со сметаной и чесночными гренками(чеснок у меня в борще).
На весь экран
шаг 8/8
Книга с рецептами Юлии(издание 2006г.)
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Мне очень нравится такая облегченная версия борща)) 5 и голос))
Точно сказано:он лёгкий!Спасибо,Мурзик!
5 и голос. Вкусно!
Добрый вечер,Наташа,спасибо!
Прелестно!
Юся заглянула,спасибо,дорогая!
6-ая на вкусный борщик:)
Спасибо,Надежда!Он и правда необычный и вкусный!
Танечка, прекрасный борщ у тебя!!! Беру идею с запеченой свеклой на заметку! Мой 3-й голос!
Вот-вот,и я взяла идею,а потом своё добавила...Спасибо за голос,Наталия!