Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Белорусский салат из квашеной капусты с печеным картофелем

Белорусский салат из квашеной капусты с печеным картофелем
Белорусский салат из квашеной капусты с печеным картофелем
Белорусский салат из квашеной капусты с печеным картофелем
35296 ed4 square100
Белорусский салат из квашеной капусты с печеным картофелем
Белорусский салат из квашеной капусты с печеным картофелем
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Салат можно отнести к числу постных и вегетарианских. По желанию можно добавить мясо на Ваш вкус, но это будет уже другая история. Салат очень вкусный, домашний, а сухие грибы придают более насыщенный вкус. Салат достаточно сытный, так как содержит картофель и грибы. В тоже время можно назвать его легким, так как он без мяса и майонеза. А сколько в нем полезного! Капустка квашеная богата витамином С, печеный картофель благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, лук и зелень усилит Ваш иммунитет. Также он имеет яркие краски, что позитивно влияет на эмоциональное состояние. В холодные малосветлые дни очень порадует Вас. Так что, кушайте на здоровье!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

3 средние картофелины
1 небольшая луковица (у меня красная)
200 г. квашеной капусты
60 г. сухих грибов (или 200 г. шампиньонов)
0,5 ч.л. сахара
соль по вкусу
зелень (петрушка, укроп, перья лука)
3 ст.л. растительного (или оливкового) масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сухие грибы необходимо предварительно замочить в холодной воде. Можно оставить на ночь. Затем промыть и поставить варить в новой воде 30 минут. Нарезать отварные грибы соломкой. По желанию можно обжарить несколько минут. Я этого не делала. Если Вы используете шампиньоны, их также надо отварить 20 минут с добавлением небольшого количества лимонного сока.
Сухие грибы необходимо предварительно замочить в холодной воде. Можно оставить на ночь. Затем промыть и поставить варить в новой воде 30 минут. Нарезать отварные грибы соломкой. По желанию можно обжарить несколько минут. Я этого не делала. Если Вы используете шампиньоны, их также надо отварить 20 минут с добавлением небольшого количества лимонного сока.
На весь экран
шаг 2
Картофель запекаем в пергаменте в духовке 50 минут.
Картофель запекаем в пергаменте в духовке 50 минут.
На весь экран
шаг 3
Очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 4
Капусту выкладываем в миску. Капустка приготовлена самой по рецепту: http://www.edimdoma.ru/recipes/32084
Капусту выкладываем в миску. Капустка приготовлена самой по рецепту: http://www.edimdoma.ru/recipes/32084
На весь экран
шаг 5
Луковицу нарезаем тоненькими четвертинками и добавляем к капусте.
Луковицу нарезаем тоненькими четвертинками и добавляем к капусте.
На весь экран
шаг 6
Все подготовленные продукты смешиваем в глубокой миске, добавляем зелень.
Все подготовленные продукты смешиваем в глубокой миске, добавляем зелень.
На весь экран
шаг 7
Салат солим по вкусу, добавляем сахар, заправляем маслом. Перемешиваем.
Салат солим по вкусу, добавляем сахар, заправляем маслом. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 8
Подаем к столу, присыпав рубленной зеленью. Приятного аппетита!
Подаем к столу, присыпав рубленной зеленью. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 56
Ed4 square50
Отправить
1simply1 (Таня)
1simply1 (Таня)
21.01.2012 04:20:59

ох, уж эти полезности от Снежинки:)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.01.2012 11:40:47
1simply1 (Таня),

:) Я так понимаю, это комплимент?!:)) Танюш, стараюсь, сейчас ведь зима!:) Спасибо!)

Мурзик
Мурзик
21.01.2012 01:56:06

43я на вкусный салатик))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.01.2012 11:40:03
Мурзик,

Спасибо, Оленька!)

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
21.01.2012 00:13:01

Вкусно! забираю в КК буду готовить в пост😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.01.2012 00:16:00
Natalia (B&O),

Спасибо! В пост, самое то!:)

Апрель
Апрель
20.01.2012 23:45:28

37голос!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.01.2012 23:49:43
Апрель,

Спасибушки, Алевтина!)

☼Таня☺
☼Таня☺
20.01.2012 23:36:48

Голосую облизываясь, ням ням :)).

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.01.2012 23:37:55
☼Таня☺,

Как я на конфетки:)) Спасибо, солнышко!))

☼Таня☺
☼Таня☺
20.01.2012 23:49:34
Снежинка Татьяна,

:)))Меня только что Оля Кралова назвала спецагентом :))))

Показать еще комментарии