Стейк с овощами в фольге

Энчилада

Сытное, в меру острое блюдо мексиканской кухни идеально для семейного обеда в выходной день. Можно использовать любой фарш — говяжий, свиной или из птицы.

Жаркое с опятами

Жаркое — это любовь с самого детства! Вариантов рецептов масса, но этот мне особенно нравится: острый, с дымком от чернослива и лёгкой хвойной ноткой можжевельника. Карбонад в аджике и грибной бульон делают соус таким, что хочется

Рецепт засолки белых грибов

Каждый грибник знает: самая значимая находка в лесу — это белый гриб или боровик. Его приятный, едва уловимый ореховый аромат, плотная мякоть и насыщенный вкус очень ценятся в кулинарии. Также в белых грибах большой запас витамино

Чеснок без консервации

Маринованный чеснок со свёклой — закуска, которую я готовлю без лишних хлопот: никакой стерилизации, никакой закатки. К картошке или мясу он уходит быстро, а в холодное время года это ещё и отличная поддержка иммунитету.

Жареная картошка с беконом

Не смог удержаться, купил свиной бекон. Уж очень притягательно выглядели тонкие ломтики жирной свинины с сочной мясной полосочкой. Теперь надо придумать, что из него приготовить. Может просто обжарить и съесть с черным хлебом и х

Стейк лосося, запеченного в фольге «HomeQueen» с овощами

Лосось в фольге — один из тех рецептов, где результат всегда предсказуемый: рыба выходит сочной, не пересушенной, с лёгким ароматом укропа и лимона. Мне нравится, что каждый свёрток — это порция, и открывать его за столом — отдель

Белорусский салат из квашеной капусты с печеным картофелем

Салат можно отнести к числу постных и вегетарианских. По желанию можно добавить мясо на Ваш вкус, но это будет уже другая история. Салат очень вкусный, домашний, а сухие грибы придают более насыщенный вкус. Салат достаточно сытный

Жульен из пароварки!

У меня жульен получается некалорийным и при этом по-настоящему сытным — йогуртовая заливка с яйцом даёт нежную текстуру, а сыр сверху делает всё как надо. Готовлю в небольших формочках, по одной на порцию.

Чевапчичи

Ну как же мы, в основном, любим блюда приготовленные на мангале. Мясо, овощи запеченные на открытом огне - это же так вкусно... а я предложу Вашему вниманию блюдо приготовленное из рубленного мяса, под названьем Чевапчичи - это се

Вегетарианский бифштекс

Это еще один рецепт для постящихся и вегетарианцев.

Рецепт засолки капусты со свеклой

Этот рецепт проверен нашей семьёй многократно, и капуста каждый раз выходит красивой — ярко-бордовой, хрустящей, в меру острой. Удобно, что возни минимум: нарезать, сложить слоями, залить горячим маринадом — и уже через сутки на с