Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 июня
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Салат с булгуром и горохом нут

Салат с булгуром и горохом нут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень люблю баловать себя и своих родных вот таким салатиком. Очень легкий, но питательный.
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
Для булгура:
2/3 чашки булгура
1 чашка воды
2 ст.л свежего лимонного сока
1 ч.л лимонной цедры
Для салата:
1 баночка консервированного гороха нут или 150 гр. сухого гороха нут
1 небольшая красная луковица
2 стебля сельдерея сельдерея
1 крупный огурец
2 помидора
1 красный болгарский перец
2 ст.л свежего укропа
120-150 гр сыра Фета
Для заправки:
2 ст.л хорошего оливкового масла
1 ст.л свежего лимонного сока
1 ч.л соли
1/2 ч.л чёрного перца

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Если в салат использовать сухой нут, то его нужно замочить в холодной воде на ночь, а затем отварить до готовности. У меня был сухой нут. Если нут консервированный, то откинуть на дуршлаг и промыть.
На весь экран
В небольшой кастрюльке вскипятить воду. Снять с огня, добавить булгур, лимонный сок и цедру. Накрыть крышкой и оставить на 30-40 минут, пока булгур полностью не впитает в себя всю воду и не станет мягким.
На весь экран
Лук порезать полукольцами. Сельдерей, огурцы, помидоры нарезать кубиками. У помидоров предварительно удалить семена. Перец запечь в духовке и порезать кубиками или взять свежий, порезать кубиками и слегка обжарить. Сыр Фета порезать кубиками или мелко покрошить.
На весь экран
В большой миске смешать булгур, горох нут, овощи и укроп.
На весь экран
Отдельно смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Добавить в салат и перемешать.
На весь экран
Добавить сыр фета и аккуратно перемешать. Посолить, поперчить.
На весь экран
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Olga VG
Olga VG
10 лет назад

Супер!!! я 11)

Вика
Вика
10 лет назад
Olga VG,

большое спасибо!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
10 лет назад

10-я!

Вика
Вика
10 лет назад
Танюха-ха)),

спасибо!

Мария KMW
Мария KMW
10 лет назад

Голосую за интересный салатик!

Вика
Вика
10 лет назад
Мария KMW,

спасибо!

Диана
Диана
10 лет назад

7-й голос.

Вика
Вика
10 лет назад
Диана,

спасибо)))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
10 лет назад

Мне нравится, голосую!:)

Вика
Вика
10 лет назад
Светлана Горбуненко,

большое спасибо!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.