+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Мясной рулет " Ассорти"

Мясной рулет " Ассорти"
Мясной рулет " Ассорти"
Мясной рулет " Ассорти"
Мясной рулет " Ассорти"
Мясной рулет " Ассорти"
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

С началом Рождества уже можно употреблять скоромную пищу. Именно к этому празднику хозяюшки готовят множество мясных блюд. Ведь в эти дни они принимают много гостей и угощают их всякими разными яствами. Вот такой рулет всегда будет королем на Вашем столе и радовать Ваших гостей.
Ингредиенты

Паховина свиная не жирная( подчеревок)-2 кг
Фарш свино-говяжий-700 гр
Куриное филе-500 гр
Желатин-1 ст.л
Пармезан-150 гр
Базилик зеленый
Чеснок-3 зубца
Помидоры вяленые-100 гр
Орегано-1 ст.л
Масло оливковое-3 ст.л
Уксус бальзамический темный-1 ст.л
Соль
Перец
Карри острая

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/5

1)Паховину нужно брать целым пластом.Если она не ровная,то нужно ее срезать,сровнять. У вас должен получиться прямоугольник толщиной не более 2 см Смешать: орегано,масло,уксус,чеснок,соль,перец. Этой смесью смазать паховину и посыпать на нее немного сухого желатина.
1)Паховину нужно брать целым пластом.Если она не ровная,то нужно ее срезать,сровнять. У вас должен получиться прямоугольник толщиной не более 2 см Смешать: орегано,масло,уксус,чеснок,соль,перец. Этой смесью смазать паховину и посыпать на нее немного сухого желатина.
На весь экран

шаг 2/5

2)Филе куриное нарезать пластинками,посолить его,поперчить и по середине выложить вяленые помидоры.Сверху посыпать карри и полить маслом оливковым. Свернуть рулет
2)Филе куриное нарезать пластинками,посолить его,поперчить и по середине выложить вяленые помидоры.Сверху посыпать карри и полить маслом оливковым. Свернуть рулет
На весь экран

шаг 3/5

3) Фарш посолить,поперчить,добавить чеснок.Хорошо его перемешать Сыр натереть и смешать его с базиликом Фарш сформировать в виде квадрата и сверху насыпать сыр с базиликом и немного сухого желатина
3) Фарш посолить,поперчить,добавить чеснок.Хорошо его перемешать Сыр натереть и смешать его с базиликом Фарш сформировать в виде квадрата и сверху насыпать сыр с базиликом и немного сухого желатина
На весь экран

шаг 4/5

4) По середине фарша кладем куриный рулет и нужно его завернуть фаршем ,чтобы получился целый рулет
4) По середине фарша кладем куриный рулет и нужно его завернуть фаршем ,чтобы получился целый рулет
На весь экран

шаг 5/5

5) Рулет из фарша перенести на паховину и завернуть снова все в виде рулета 6)Затем все хорошо обмотать жгутом, завернуть в фольгу 7) Поставить в разогретую до 180 духовку и печь 1 ч 30 минут. Охладить под небольшим прессом. Прекрасных Вам праздников
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад

Аринушка, Вам пора открывать интернет-магазин, равнодушно смотреть на Ваши мясные блюда просто невозможно!!!! Голосую!

Аринушка
Аринушка
8 лет назад
Lyudmilae,

Я бы с удовольствием,так пока до получателя дойдет..........

Спасибо

Olga VG
Olga VG
8 лет назад

Вкусно, я такие рулетики люблю) Голосую)

Аринушка
Аринушка
8 лет назад
Olga VG,

Я тоже,спасибо

Елена Широких
Елена Широких
8 лет назад

Вкусный-вкусный! :)

Аринушка
Аринушка
8 лет назад
Елена Широких,

Спасибки

Диана
Диана
8 лет назад

Очень понравился рулет. забираю. 14-й голос.

Аринушка
Аринушка
8 лет назад
Диана,

Огромное спасибо

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
8 лет назад

Вы кудесница...мясоеду думаю оценят

Аринушка
Аринушка
8 лет назад
Сюрреалистичная,

Буду надеяться,спасибо

Показать еще комментарии