Видеорецепты по теме
Торт "Папа на диване"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Позавчера у моего мужа был день рождения. Хотелось его порадовать тортиком, долго не могла придумать, найти подходящее украшение. Но вот удача - в один день я получила заказанную книгу по оформлению тортов из мастики, пищевые красители, пищевые фломастеры и Ура!!! инструменты. Все сошлось - торт готов (у меня был торт "Нежный шоколад" по рецепту Оксанки) сюжет я позаимствовала у автора книги Кэрол Дикон, но исполение придумала несколько иначе, дочка помогала мне в подготовке фигурок. Папа,который не очень-то впечатляется разными там тортами:-), был сражен на повал. P.S. данный рецепт прошу рассматривать в качестве варианта украшения тортиков, т.к. придумать, что-то лучшее (я имею в виду торты), чем уже есть на сайте по-моему невозможно.
Ингредиенты
Бисквит:
6 желтков
2 яйца
1.5 ст.сахара
1.5 п. маргарина
2,3 ст. муки
3 ст.л. какао
1.5 ч.л. соды
1.5 ст.л. сока лимона
===============================
Крем:
1 ст.воды
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1/2 ст. муки
200 гр. масла
1 ст. молотых орехов
сок половинки лимона
================================
Крем под мастику:
400 г. сливочного масла
0,5 банки сгущеного молока
================================
Молочная мастика:
350 гр.сахарной пудры
350 гр. детской молочной смеси
230 гр. сгущеного молока
5 ст. ложки сока лимона
пищевые красители
фломастеры с пищевой краской
карандаши с гелевой пищевой краской
Вам также пригодится
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
720 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
355 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1091 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
804 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Испечь торт - 2 коржа бисквита в 1.5 порции по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/31716, коржи разрезать еще на 2. Приготовить крем по этому же рецепту, но 1 порцию. Оставить в холодильнике на ночь, чтобы торт пропитался
На весь экран
шаг 2
будем моделировать кресло - в середине торта ножом делаем выемку приблизитльно в 2 коржа в глубину м формируем сидение дивана, края торта тоже ровняем ножом, чтобы торт походил на диван
На весь экран
шаг 3
обмазываем густо диван масляным кремом и в холодильник или на балкон, чтобы масло сильно замерзло
На весь экран
шаг 4
горячим ножом разровнять масляное покрытие
На весь экран
шаг 5
Заранее подготовить мастику http://www.edimdoma.ru/recipes/35706. На покрытие у меня ушла порция по рецепту (150, 150 гр.пудра и смесь, 100 гр. сгущенка, 2 ст.л. лимон.сока), остальные цвета я готовила исходя из потребности, какой цвет на что идет. Т.к. торт оказался высоким, я покрытие сделала из 2-х цветов - низ желтого цвета
На весь экран
шаг 6
сверху накрыть покрывало персикового цвета
На весь экран
шаг 7
...
На весь экран
шаг 8
делаем оброчку на покрывало, вырезаем формой для печенья цветочек и внутри кружок, делаем надрез и разорачиваем
На весь экран
шаг 9
по каждому лепесточку проглаживаем спец. палочкой или зубочисткой, чтобы получились воланчики/оборочки
На весь экран
шаг 10
оборочку приклеим к покрывалу на водичку - кисточку окунуть в воду и провести по периметру, куда будем клеить. Выдавим дырочки, можно спичкой
На весь экран
шаг 11
...
На весь экран
шаг 12
начинаем лепить малыша, как на уроках лепки - сначала готовим части - голова с ушами и носом
На весь экран
шаг 13
туловище
На весь экран
шаг 14
ноги, руки (все лепила дочка)
На весь экран
шаг 15
прилепим волосы, нарисуем мордашку
На весь экран
шаг 16
все соберем, на фото-не видно голову приклеим на шею, а еще я не сфотографировала памперс - это треугольничек, который надеваем туда-куда надо:-)
На весь экран
шаг 17
делаем голову папе, нос, уши, прическу, спящее выражение лица и зевающий рот
На весь экран
шаг 18
...
На весь экран
шаг 19
теперь готовимся к свитеру
На весь экран
шаг 20
усаживаем туловище и ноги на диван
На весь экран
шаг 21
...
На весь экран
шаг 22
руки, голову и др. что плохо крепится - "сажаем" на арматуру - сухие макаронины паутинка
На весь экран
шаг 23
все прикрепили, одели тапки, подложили под голову подушку
На весь экран
шаг 24
лепим доченьку - нос, голова,волосы, рисуем симпатичную мордашку
На весь экран
шаг 25
...
На весь экран
шаг 26
а дальше по накатанной - платье, ноги, голова, руки...
На весь экран
шаг 27
...
На весь экран
шаг 28
сделаем последние штрихи гелевым карандашом и всееееееее, готово:-)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Наташ, ты просто УМНИЧКА!!!
Спасибо!😀))
Чудесный, уютный тортик и сколько труда, молодечик!
Спасибо, Мария!
Какие забавные человечки, просто супер! Конечно же голосую!
Спасибо большое!!!
Класс! Как мультяшка!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо!!!😀))
голосую за позитиффф и мастерство!
Спасибочки😀)