Венецианский торт

Венецианский торт

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Лёгкий в приготовлении торт порадует Вас мягким, приятным бисквитом и вкуснющим сливочным кремом. Рецепт взят из книги "Чудо-торты" Моники Кёлер.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки101г
    112.22% от дневной нормы
  • Жиры311г
    388.75% от дневной нормы
  • Углеводы268г
    89.33% от дневной нормы
  • Калории4416кКал
    184.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Белки отделить от желтков. Мягкое сливочное масло перемешать с желтками, сахаром и молоком.
    Белки отделить от желтков. Мягкое сливочное масло перемешать с желтками, сахаром и молоком.
  • Шаг 2 Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать. Белки взбить в крепкую пену, добавить к тесту, аккуратно перемешать.
    Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать. Белки взбить в крепкую пену, добавить к тесту, аккуратно перемешать.
  • Шаг 3 Дно формы выстлать пергаментной бумагой, бока смазать сливочным маслом. Тесто выложить в форму, разровнять.
    Дно формы выстлать пергаментной бумагой, бока смазать сливочным маслом. Тесто выложить в форму, разровнять.
  • Шаг 4 Выпекать 20-25минут при 175°С. Готовому коржу дать остыть.
    Выпекать 20-25минут при 175°С. Готовому коржу дать остыть.
  • Шаг 5 Приготовим крем. Сливочный сыр, сметану, сахар и миндальный ликер перемешать.
    Приготовим крем. Сливочный сыр, сметану, сахар и миндальный ликер перемешать.
  • Шаг 6 Сливки взбить с загустителем до образования плотной массы. Добавить в сливочный крем. Взбить.
    Сливки взбить с загустителем до образования плотной массы. Добавить в сливочный крем. Взбить.
  • Шаг 7 Намазать корж кремом...
    Намазать корж кремом...
  • Шаг 8 Присыпать какао...
    Присыпать какао...
  • Шаг 9 И в холодильник! А утром можно наслаждаться!!! :-)
    И в холодильник! А утром можно наслаждаться!!! :-)
Оценить5153
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  •  Оксана

     Классный!Хочу сделать😋

    • Ольчик :)

       Танюша, немного отсутствовала, пропустила такую красоту! Забираю! Поздравляю! 5-ку от себя оставляю!))))

      • Ленор

         Такие мы огорченья любим ммммм спасибо и мои поздравления, Танюшка :)

        • Черешенка

           Танюшка, с РД тебя, дорогая!! Ты умничка!!!

          • Natalie

             Вкуснотище наверняка=)

            Оставить комментарий