+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Пища Богов"

Торт "Пища Богов"
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Примерно такой же торт я уже выкладывала...Но в этот раз решила сделать бисквит обычный(без всяких добавок) и использовала необычный набор кремов)))Вот что получилось)))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для бисквита:
5 яиц
4 ст.л. муки
5 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
Для крема №1:
400 гр сметаны 42%
1 ст. сахарной пудры
Для крема №2:
250 гр риккоты
1 яйцо
3 ст. л. сахарной пудры
Для пропитки:
5 ч.л. сахара
2 с.л. воды
Для Желе:
400 гр вишни
3 ст.л. сахара
2 ч.л. крахмала

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для бисквита: Взбить желтки отдельно с половиной сахара(до увеличения в объёме).Белки также взбить с остальным сахаром.В желтки ввести аккуратно белки,затем ввести сухие ингредиенты(желательно всё просеять).Поставить в разогретую до 200 гр духовку и тут же снизить до 180 гр. и выпекать 45-50 минут.
На весь экран
шаг 2
сметану взбить с пудрой.
На весь экран
шаг 3
Желток взбить с пудрой 1 ст.л..Взбить белок с 1 ст.л. пудры.Взбить риккоту с пудрой 1 ст.л.Затем ввести в риккоту желток,потом белок.Поставить в холодильник.
На весь экран
шаг 4
Сок образовавшейся с размораживания вишни поставить на огонь,добавить сахар,когда закипит добавить крахмал и интенсивно помешивайте 1-2 минуты.снять с огня и добавить вишню,перемешать и оставить до остывания.
На весь экран
шаг 5
Для пропитки растопить сахар с водой и отставить остывать.
На весь экран
шаг 6
Остывший бисквит разрезать на 3 коржа(пропитать пропиткой) и промазать кремами.Сверху выложить вишнёвую начинку.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
ЮсяЮся
ЮсяЮся
04.02.2012 10:53:58

отличная пища!

Анна
Анна
04.02.2012 13:50:34
ЮсяЮся,

это точно!)

Танюха-ха))
Танюха-ха))
03.02.2012 21:25:02

Столько вишни! Много крема! Вкуснотища!!!!!!!!!

Анна
Анна
04.02.2012 13:50:24
Lyudmilae
Lyudmilae
03.02.2012 21:21:35

В названии всё сказано!

Анна
Анна
04.02.2012 13:50:14
Lyudmilae,

да-да!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.02.2012 14:34:59

И мой голос примите, 5-й)

Анна
Анна
03.02.2012 17:10:36
Шαй
Шαй
03.02.2012 10:32:54

Голосую:)

Анна
Анна
03.02.2012 10:33:27
Шαй,

спасибо)