Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Салат "под влиянием Мастера..."
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Думаю,что вы догадались, под влиянием какого мастера салатов (и многого другого) я это сотворила... Конечно же мастер - это Вениамин. У него всегда такие неординарные салаты. Мне конечно до его мастерства далеко... Но я попыталась. Получилось правда бедно, но было вкусно.
Ингредиенты
Рисовая лапша (для подушки) - 100 г
Помидор консервированный - 4 шт
Желатин - 1 ч л
Маш - 4 ст л
Чечевица "белуга" - 4 ст л
Зелень (портулак, базилик, розмарин)
Зернистый соленый творог - 150 г
Вам также пригодится
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
1143 руб.
Ложка для мороженого, NADOBA, серия KAROLINA
479 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
4999 руб.
Салатник-боул Исландия D 200
865 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
2999 руб.
Благодарное Масло Расторопши
190 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 1л, 20 шт, 18 * 18 см
285 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для льда myDRINK Бриллианты XXL, Tescoma 308905
1151 руб.
Набор приправ для салатов
265 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 24 см
5619 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
2599 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
539 руб.
Салатник РАТТАН 153 мм
298 руб.
Вставка пароварка 24см Berghoff Leo
2920 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
1204 руб.
Вам также пригодится
1143 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
479 ₽
Ложка для мороженого, NADOBA, серия KAROLINA
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
865 ₽
Салатник-боул Исландия D 200
2999 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
190 ₽
Благодарное Масло Расторопши
285 ₽
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 1л, 20 шт, 18 * 18 см
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
-15%
1151 ₽
1354
Форма для льда myDRINK Бриллианты XXL, Tescoma 308905
265 ₽
Набор приправ для салатов
5619 ₽
Кастрюля Frybest Oliva литая 24 см
2599 ₽
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
539 ₽
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
298 ₽
Салатник РАТТАН 153 мм
новинка
2920 ₽
Вставка пароварка 24см Berghoff Leo
популярный
1204 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отварить отдельно лапшу, белугу и маш.
На весь экран
шаг 2
Может покажется странным, так как маш и эта чечевица варится примерно одинаково по времени.
На весь экран
шаг 3
Просто "Белуга" сильно красит. Однажды отварила ее с рисом. Рис был темно фиолетовый.
На весь экран
шаг 4
Помидоры. Меня угостили вкуснючими помидорами. Какие-то без уксуса, на асперине... или что-то в этом роде.
На весь экран
шаг 5
Снять кожицу и протереть через сито. У меня получился ровно стакан.
На весь экран
шаг 6
Развести быстрорастворимый желатин минимальным количеством кипятка. Дорастворить его в микроволновке или на водяной бане. В желатин влить 2 ст л сока, быстро размешать и отправить к остальному соку. Я перелила в формочку от пластикового сырка.
На весь экран
шаг 7
Поставить застыть. Я выставила на балкон и через 20 минут у меня желе было готово. Порезать на кубики.
На весь экран
шаг 8
На тарелку выложить подушку из холодной лапши.
На весь экран
шаг 9
Посыпать густо смесью из маша и чечевицы.
На весь экран
шаг 10
Выложить творог. Опять смесь.
На весь экран
шаг 11
Поверх всего - желе.
На весь экран
шаг 12
Зелень порезать ножницами и выложить по кругу тарелки. (Ничем не заправляла, так как была там жидкость с творога, да и желе из помидор очень придавало вкус).
На весь экран
шаг 13
Все. Приятного аппетита. Лично мне очень понравилось. Особенно желе. Это был мой обед.
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Оригинально и сытно, желе интересное! :)
Юля, очень интересный салатик)) голосую))
Юсь,совершенно фантастический салат!:))
оригинально очень!
Юсь,какой отменный у тебя был обед! Спасибо Мастеру за вдохновение!:)