+ 1000
+ 1000

Слойка со свежим клубничным повидлом

Слойка со свежим клубничным повидлом
Слойка со свежим клубничным повидлом
Слойка со свежим клубничным повидлом
Слойка со свежим клубничным повидлом
Слойка со свежим клубничным повидлом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В магазинах появилась в продаже свежая клубничка. Очень крупная и душистая. Вдруг пришла идея приготовления быстрого клубничного повидла в микроволновке. Вот и испекла я сегодня с ним слойку...
Ингредиенты

Для повидла:
3 крупных свежих клубники,
3 ч.л. сахара
щепотка лимонной цедры
Тесто готовое слоёное бездрожжевое 275 гр один пласт 25х40 см.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Клубнику помыть и обсушить бумажным полотенцем.
Клубнику помыть и обсушить бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 2/7
Почистить её, мелко порезать и сложить в специальную плошку для микроволновки. Добавить сахар и лимонную цедру. Перемешать.
Почистить её, мелко порезать и сложить в специальную плошку для микроволновки. Добавить сахар и лимонную цедру. Перемешать.
На весь экран
шаг 3/7
Поставить плошку без крышки (что бы лишняя вода быстрее испарялась) в микроволновку на 2 минуты при максимальной мощности. Через каждые 25-30 секунд открывать дверцу и ягодную смесь помешивать. По истечении этого времени достать плошку и блендером взбить смесь. Поставить плошку опять в микроволновку на 1 минуту при мощности 500-600, но каждые 10-15 секунд помешивать повидло, что бы оно не "убежало". Плошку с готовым повидлом поставить в холодильник на 10 минут для остывания.
Поставить плошку без крышки (что бы лишняя вода быстрее испарялась) в микроволновку на 2 минуты при максимальной мощности. Через каждые 25-30 секунд открывать дверцу и ягодную смесь помешивать. По истечении этого времени достать плошку и блендером взбить смесь. Поставить плошку опять в микроволновку на 1 минуту при мощности 500-600, но каждые 10-15 секунд помешивать повидло, что бы оно не "убежало". Плошку с готовым повидлом поставить в холодильник на 10 минут для остывания.
На весь экран
шаг 4/7
Из холодильника достать слоеное тесто.
Из холодильника достать слоеное тесто.
На весь экран
шаг 5/7
Развернуть тесто пластом 25х40 см (НЕ убирать пекарскую бумагу). На правую половину равномерно намазать свежее клубничное повидло, а на левой половинке острым ножом сделать разрезы наискосок в шахматном порядке (как у Elena (Azdora) в её знаменитой Слойке с грушами и шоколадом http://www.edimdoma.ru/recipes/35840). Левой половинкой пласта теста накрываем правую и края аккуратно проходим плашмя зубчиками вилки. Переносим слойку на противень и ставим его в нагретую до 190 градусов духовку на 20 минут. Фото нет - не получилось.
На весь экран
шаг 6/7
По истечении времени, когда слойка подрумянится, достать из духовки противень. Стащить за бумагу слойку на бумажное полотенце, аккуратно положить на решётку, накрыть салфеткой и оставить на 20-25 минут для остывания.
По истечении времени, когда слойка подрумянится, достать из духовки противень. Стащить за бумагу слойку на бумажное полотенце, аккуратно положить на решётку, накрыть салфеткой и оставить на 20-25 минут для остывания.
На весь экран
шаг 7/7
Разрезать остывшую слойку на порционные кусочки. Всё готово. Можно чаёвничать (но я предпочитаю молоко)! Приятного аппетита!
Разрезать остывшую слойку на порционные кусочки. Всё готово. Можно чаёвничать (но я предпочитаю молоко)! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Какие вкусняшки, Наташа!!!👌👌👌heartflower

Оксана Ч.
Оксана Ч.
7 лет назад

Вкусно, безумно!👌heartflower

натахан
натахан
7 лет назад
Оксана Ч.,

Оксаночка!!! Спасибки!👍👍👍

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад

Аппетитно очень, Натуся!

натахан
натахан
8 лет назад
Мария KMW,

Машенька, благодарю!

Черешенка
Черешенка
8 лет назад

Наташ, угостите кусочкам?))) Ну так аппетитно выглядят!!!

натахан
натахан
8 лет назад
Черешенка,

Черешенка, угощайся! Особенно вкусно с прохладным молоком, да и с чаем неплохо тоже...

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад

Какие чудесные слоечки!

натахан
натахан
8 лет назад
Lyudmilae,

Людмила, благодарю!

Показать еще комментарии