Пряный чизкейк (Spiced cheesecake)

Пряный чизкейк (Spiced cheesecake)

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1811г
    2012.22% от дневной нормы
  • Жиры1344г
    1680.00% от дневной нормы
  • Углеводы181г
    60.33% от дневной нормы
  • Калории20327кКал
    846.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В качестве основы для этого чизкейка можно взять любые нейтральные сухари или крекер. Я использовала многозерновые сухари.
    В качестве основы для этого чизкейка можно взять любые нейтральные сухари или крекер. Я использовала многозерновые сухари.
  • Шаг 2 Измельчим в блендере в мелкую крошку.
    Измельчим в блендере в мелкую крошку.
  • Шаг 3 Добавим специи,соль,размягченное сливочное масло. Если смесь будет слишком рассыпчатой,можно добавить яичный желток (я добавляла).
    Добавим специи,соль,размягченное сливочное масло. Если смесь будет слишком рассыпчатой,можно добавить яичный желток (я добавляла).
  • Шаг 4 Форму(23см.) обтянем фольгой (закончилась внезапно бумага для выпечки). Кстати,при использовании фольги гораздо удобнее обтянуть бортики формы.
    Форму(23см.) обтянем фольгой (закончилась внезапно бумага для выпечки). Кстати,при использовании фольги гораздо удобнее обтянуть бортики формы.
  • Шаг 5 Выкладываем на дно формы основу чизкейка,хорошо распределяем,придавливая ладошкой, отправляем в холодильник на 30 минут.
    Выкладываем на дно формы основу чизкейка,хорошо распределяем,придавливая ладошкой, отправляем в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 6 А пока займемся приготовлением сырной составляющей. Смешаем творог,сыр.
    А пока займемся приготовлением сырной составляющей. Смешаем творог,сыр.
  • Шаг 7 Добавим сливки.
    Добавим сливки.
  • Шаг 8 Специи и пряности по вашему вкусу.
    Специи и пряности по вашему вкусу.
  • Шаг 9 Яйца взобьем добела (около 5 минут),осторожно смешаем с творожно-сырной массой.
    Яйца взобьем добела (около 5 минут),осторожно смешаем с творожно-сырной массой.
  • Шаг 10 Разделим пополам получившуюся смесь и в одну из них добавим шпинат,мелко порезанную зелень,чеснок.
    Разделим пополам получившуюся смесь и в одну из них добавим шпинат,мелко порезанную зелень,чеснок.
  • Шаг 11 Выкладываем зеленый наполнитель на основу.
    Выкладываем зеленый наполнитель на основу.
  • Шаг 12 Сверху -вяленые томаты. Масло удалите салфеткой.
    Сверху -вяленые томаты. Масло удалите салфеткой.
  • Шаг 13 Щедро посыпем свежим или сушеным базиликом.
    Щедро посыпем свежим или сушеным базиликом.
  • Шаг 14 Сверху выложим оставшийся сырный наполнитель.
    Сверху выложим оставшийся сырный наполнитель.
  • Шаг 15 Выпекаем в разогретой до 160градусов духовке 50-60 минут. Затем чуть приоткрываем духовку и оставляем в ней чизкейк еще на 1 час. Достаем и ставим в холодильник.
    Выпекаем в разогретой до 160градусов духовке 50-60 минут. Затем чуть приоткрываем духовку и оставляем в ней чизкейк еще на 1 час. Достаем и ставим в холодильник.
  • Шаг 16 Украшаем... Пробуем!:) Сами знаете с чем... :)))
    Украшаем... Пробуем!:) Сами знаете с чем... :)))
Оценить535
0

Автор рецепта

Елена ШирокихЕлена Широких,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Сима♥
    Сима♥

     Ух,ты!:0Вот это да!:))Ленуськин,достойнейший во всех отношения чизкейк у тебя получился!:)Всё что я люблю:))

    • Мурзик
      Мурзик

       замечательный рецепт)) 21ая)) согласна с Юсей, недооценен...

      • ЮсяЮся
        ЮсяЮся

         Вау!!! Люди!!! РД (для меня)!!! почему этот рецепт так далеко? Супер! Супер! Супер!!!

        • Мария KMW
          Мария KMW

           Ленусь, это оригинально! + голос...:)

          • Ольга♥Ч
            Ольга♥Ч

             :)) А, так он солененький! Супер!

            Оставить комментарий