Миндально-лимонный кекс
Описание рецепта
Очень-очень вкусный кекс с рыхлой структурой. Ароматный, сочный,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука60г
- яичные белки5шт.
- масло сливочное190г
- сахарная пудра200г
- миндаль120г
- лимонная цедра2ч. л.
- соль1щепотка
- ванильная эссенция1ч. л.
- Крем
- творожный сыр250г
- сливочное масло100г
- сахарная пудра1ст. л.
- миндальные лепестки3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории596кКал24.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать все сухие ингредиенты,добавить растопленное масло и цедру. Перемешать. Взбить яичные белки с щепоткой соли до мягких пиков и аккуратно ввести в тесто. Дно разъёмной формы (24 см)застелить пергаментом и наполнить тестом. Выпекать кекс при 180*С около 30-40 минут. Готовый кекс остудить, перевернув форму вверх дном, чтобы кекс не опал.
- Шаг 1
Сливочное масло комнатной температуры немного взбить. Затем добавить охлаждённый творожный сыр, сахарную пудру и ванильную эссенцию. Взбить до однородности. Поверхность кекса смазать кремом и обсыпать миндальными лепестками. Приятного чаепития!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Комментарии
31А где в рецепте белки? И каково их количество? И сколько муки?
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, муки в составе нет, или ошибка в ингредиентах?
Tomochka,opyat ya u tebyapooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lola tvorojniy sir ti kakoy prala i mojno delat s maskarpone????😊
Сделала сегодня уже во второй раз. В первый раз сделала без крема и съели очень быстро, что я даже не успела сфотографировать. Очень лёгкий, вкусный и главное, есть куда пристроить белки))). Второй раз делала уже с кремом,но вместо миндаля я сделала с малиновым желе.Что было в доме и что уже нужно наконец использовать))). Тоже получилось вкусно и фото прилагаю)))
Вкуснятина, Тата!!!:)