Супчик питательный на говяжьем бульоне
Приготовление
2 часа и 15 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
И в Европу пожаловали морозы от -5(западнее) до -30(восточнее). Мы греемся вот таким супчиком при
-12. :))
Ингредиенты
мясо с косточкой(говядина) - 400 гр.
морковь - 3 шт.
репчатый лук - 2шт.
зеленый лук - несколько перышек
картофель - 4 шт.
лапша "Звездочки" - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
черный перец в зернах - 4-6 шт.
соль, перец по-вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В кастрюлю с холодной водой укладываем мясо, лавровый лист, черный перец, одну морковь и очищенный, целый, репчатый лук. Даем закипеть, снимаем пенку. Варим на среднем огне один час. Далее на медленном 1 час.
На весь экран
шаг 2
Снимаем с огня, процеживаем бульон через сито. Мясо срезаем, измельчаем.
Бульон ставим снова на плиту, добавляем очищенную, кубиками порезанную картошку и морковь, по истечении 5 минут забрасываем лапшу. Варим до готовности. Выкладываем мясо к бульону. Солим, перчим.
Подаем с перышками зеленого лука, зеленью.
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(34)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
5 и голос
Спасибо большое.
Машунь очень вкусно,люблю говяжьи бульончики:)31-й голос
Благодарю, Инесса!
Вкусно греетесь, Машенька!:)
Спасибо, Леночка.
..так после такого количества вкусных супов...мне кушать захотелось)))) Машенька, тебе голос и 5ка!) за вкусненький рецепт!
Да, в тот день действительно очень много вкусных супчиков и бульончиков было...спасибо, Оксанчик.
не пройти!
Спасибо. :)