Пирожки с вкусной начинкой

Тесто я приготовила в хлебопечке,смешав все указанные ингредиенты.

Для первой начинки немного обжарим на смеси растительного и сливочного масла нарезанный полукольцами лук (его используйте много -так вкуснее!) и мелко нарезанный чеснок.

Добавим мясо,соль,перец.

Через несколько минут чернослив.

Вино. Я использовала портвейн из Порто,привезенный племянником, так что вкус мяса был особенным!:) Тушим начинку на небольшом огне минут 5-7.

Приготовим вторую начинку.Для этого замочим в холодной воде и сварим фасоль.

Сделаем из нее пюре,добавив немного сливочного масла.

Обжарим до золотистости мелко нарезанный лук и добавим к нему мясо,ветчину...

Смешаем фасолевое пюре,лук и мясо. Добавим мелко нарезанную зелень.

Начинки готовы, выкладываем их на тесто.

Формируем пирожки.

Оставим расстаиваться минут на 15-20,смажем яйцом и выпекаем в разогретой до 190-200градусов духовке 20-25 минут.

Горячие пирожки накроем льняным полотенцем,остудим(до возможного терпения) и дегустируем с новыми вкусовыми ощущениями,ведь начинки новые!