Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Миндальный клафути со сливами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
31
16582
1
Свекольно-кофейный брауни
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
45
30736
2
Реклама

Тарталетки с безе и черной смородиной

Тарталетки с безе и черной смородиной
Тарталетки с безе и черной смородиной
Тарталетки с безе и черной смородиной
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Легкий, вкусный и полезный десерт!
Ингредиенты
Можно приготовить любое песочное тесто: миндальное или обычное.
Для миндального теста:
150 г масла сливочного,
100 г сахара,
250 г муки,
100 г миндаля,
4 желтка.
Для обычного песочного теста:
150 г.масла сливочного,
100 г сахара,
300 г муки,
2 желтка.
Для смородиновой начинки:
1 стакан ягод,
1/2 стакана сахара.
1 белок
Для безе:
2 яичных белка,
100 г.сахара.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Приготовить тесто. Взбить масло с сахаром и желтками, добавлять муку, замешивая руками пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Если миндальное тесто,то миндаль смолоть в порошок и добавлять вместе с мукой. Тесто убрать в холодильник на 20 мин.


На весь экран
Для смородиновой начинки: перемолоть ягоды с сахаром и белком, пока масса не станет блестящей и гладкой. Для безе: Взбить охлажденные белки с сахаром в густую пену.


На весь экран
Тесто уложить в формочки для выпекания,проколоть вилкой и отправить в разогретую до 180 С духовку на 20 мин.
Тесто уложить в формочки для выпекания,проколоть вилкой и отправить в разогретую до 180 С духовку на 20 мин.


На весь экран
Положить по краям слой безе (чтобы смородина не стекала с тарталеток). Для этого можно использовать кулинарный шприц или просто чайную ложку. В середину тарталетки выложить ложечкой ягодную массу. Поместить в духовку на 10-15 минут. Вынимать, когда безе станет нежно-бежевого цвета. Приятного аппетита!
Положить по краям слой безе (чтобы смородина не стекала с тарталеток). Для этого можно использовать кулинарный шприц или просто чайную ложку. В середину тарталетки выложить ложечкой ягодную массу. Поместить в духовку на 10-15 минут. Вынимать, когда безе станет нежно-бежевого цвета. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 15
Отправить
Мурзик
Мурзик
12 лет назад

очень вкусные и красивые)) 5, +1))

Римма
Римма
12 лет назад

Я 12-я!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Очень всё гармонично! Голосую 11-я)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад

Очень красивый десерт получился, Настя! :)

Lyudmilae
Lyudmilae
12 лет назад

Настенька, голосую за прекрасные тарталетки!

Анастасия
Анастасия
12 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо, Людмила))) Приятно очень!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.