Оладьи с апельсиновым соусом и корицей

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Если вы делаете оладьи только для взрослых, можно добавить немного коньяка или бренди.

Ингредиенты на порции

  • Для соуса
  • апельсины1шт.
  • сахар коричневый1ст. л.
  • розовая вода1ч. л.
  • корица в палочках1шт.
  • гвоздика3шт.

Пищевая ценность

  • Белки22г
    24.44% от дневной нормы
  • Жиры53г
    66.25% от дневной нормы
  • Углеводы137г
    45.67% от дневной нормы
  • Калории1088кКал
    45.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Оксана

Шаги рецепта

  • Подготовка Приготовить тесто: муку перемешать с солью и разрыхлителем.

    Приготовить тесто: муку перемешать с солью и разрыхлителем.

  • Шаг 1 Яйца слегка взбить с молоком и 1 ст. ложкой сахара.

    Яйца слегка взбить с молоком и 1 ст. ложкой сахара.

  • Шаг 2 Непрерывно помешивая, ввести яично-молочную смесь в муку.

    Непрерывно помешивая, ввести яично-молочную смесь в муку.

  • Шаг 3 Сливочное масло растопить, влить в тесто и вымешать. Дать тесту отдохнуть.

    Сливочное масло растопить, влить в тесто и вымешать. Дать тесту отдохнуть.

  • Шаг 4 Апельсин почистить, а затем удалить перепонки, вырезав мякоть и сохранив выделившийся сок.

    Апельсин почистить, а затем удалить перепонки, вырезав мякоть и сохранив выделившийся сок.

  • Шаг 5 Приготовить соус: поместить в небольшую кастрюлю апельсиновую мякоть, палочку корицы, гвоздику и оставшийся сахар, влить розовую воду и слегка уварить все на медленном огне.

    Приготовить соус: поместить в небольшую кастрюлю апельсиновую мякоть, палочку корицы, гвоздику и оставшийся сахар, влить розовую воду и слегка уварить все на медленном огне.

  • Шаг 6 Разогреть в сковороде оливковое масло и испечь оладьи.

    Разогреть в сковороде оливковое масло и испечь оладьи.

  • Шаг 7 Подавать оладьи с апельсиновым соусом, посыпав их сахарной пудрой и корицей.

    Подавать оладьи с апельсиновым соусом, посыпав их сахарной пудрой и корицей.

Оценить541
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Данис
    Данис

    Встал сегодня в 5:30 и приготовил всей своей семье. Правда розовую воду так и не нашел, к сожалению. Отличное сочетание корицы с апельсинами, но не то..

    • Рита
      Рита

      голосуюツツツ

      • Alina
        Alina

        Скажите, а где взять розовую воду или как ее сделать?

        • Keира
          Keира

          Замечательные блинчики! Испекла их невероятно быстро! Апельсиновый соус очень ароматный, прекрасно аккомпанирует блинам!

          • Оксана
            Оксана

            Добрый день! Смотрела сегодняшний завтрак, очень понравился рецепт! Быстро, просто. Утром обязательно приготовлю!

            Оставить комментарий