Пончики-бублики

30 января 2010

Время приготовления 50 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Эти пончики-бублики можно запекать, не обязательно жарить их в масле. Но жаренные в масле они приводят детей в больший восторг, чем если просто они золотились в духовке. Иногда я детей обманываю и говорю, что только что вынула их из масла.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
пшеничная мука300г
яйца куриные2шт.
растительное масло300мл
сахарная пудра2ст. л.
сахарный песок1ст. л.
ликер Cointreau1ст. л.
ванильный экстракт1ч. л.
корица молотая1щепотка

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры63г
78.75% от дневной нормы
Углеводы55г
18.33% от дневной нормы
Калории820кКал
34.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

DELETED

Шаги рецепта

Подготовка
Яйца взбить с сахаром.
Шаг 1
Добавить ликер, ванильный экстракт и корицу.
Шаг 2
Заменить венчик насадкой для теста и постепенно ввести муку во взбитые яйца. Тесто должно получиться довольно крутым.
Шаг 3
Вымешивать его руками в течение 5 минут, а затем сделать небольшие колбаски, соединив концы каждой так, чтобы получились небольшие пончики-бублики.
Шаг 4
Разогреть в глубокой сковороде растительное масло и жарить пончики-бублики до золотистого цвета.
Шаг 5
Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, а затем присыпать сахарной пудрой.