+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Традиционная португальская закуска "Салат из свиных ушек"

Традиционная португальская закуска "Салат из свиных ушек"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
это блюдо в Португалии подают во всех уважающих себя закусочных.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 свинных ушка
6 зубчиков чеснока
1 пучок кинзы(или петрушки,если кто не любит кинзу)
1 чайная чашка оливкового масла
1 кофейная чашка винного уксуса(можно нашего,но меньше,добавляйте по вкусу)
соль,перец горошком

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
чистим,моем ушки и замачиваем на несколько часов в воде,достаём и отвариваем пол часа в подсоленной воде с добавлением 4-5 горошин перца
чистим,моем ушки и замачиваем на несколько часов в воде,достаём и отвариваем пол часа в подсоленной воде с добавлением 4-5 горошин перца
На весь экран
шаг 2
достаём,промываем в проточной воде,нарезаем небольшими кусочками
достаём,промываем в проточной воде,нарезаем небольшими кусочками
На весь экран
шаг 3
добавляем мелко нарубленный чеснок,кинзу,оливковое масло,уксус, хорошо мешаем
добавляем мелко нарубленный чеснок,кинзу,оливковое масло,уксус, хорошо мешаем
На весь экран
шаг 4
оставляем в холодильнике на 3-4 часа...кушаем под водочку и пиво..и вот вам счастье)))
оставляем в холодильнике на 3-4 часа...кушаем под водочку и пиво..и вот вам счастье)))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Liza Oliver
Liza Oliver
16.02.2012 03:02:20

обожаю уши)))))))))

не диетичная
не диетичная
16.02.2012 15:56:23
Liza Oliver,

мой муж их тоже обажает,частенько просит приготовить))

Lyudmilae
Lyudmilae
15.02.2012 22:33:54

О, я знаю, как это вкусно! И не диетично:)))

не диетичная
не диетичная
16.02.2012 00:30:52
Lyudmilae,

Людок это вкусно и диетично...ушки практически без жира!)))

Lyudmilae
Lyudmilae
16.02.2012 19:21:46
не диетичная,

Это не диетично, потому что можно съесть бесчисленное множество вкуснющих ушек. Я их очень люблю, делала в запеченном виде, теперь этот рецепт возьму на заметку))) Голосую!

не диетичная
не диетичная
16.02.2012 23:23:22
Lyudmilae,

Люда у меня была знакомая,так она когда была беремена шла на мясной рынок,покупала сырые ухи и поглощала в неимоверных количествах..витаминов явно не хватало))

Даренка
Даренка
15.02.2012 21:53:44

Пробовала свиные ушки в азиатском ресторане, очень понравилось!! Португальскую кухню не пробовала, буду исправлять ситуацию:)))

не диетичная
не диетичная
15.02.2012 22:28:43
Даренка,

Даренка исправишь и не пожалеешь!))

Даренка
Даренка
15.02.2012 22:32:54
не диетичная,

Не сомневаюсь!!:)))