+ 1000
+ 1000

Традиционная португальская закуска "Салат из свиных ушек"

Традиционная португальская закуска "Салат из свиных ушек"
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

это блюдо в Португалии подают во всех уважающих себя закусочных.
Ингредиенты
2 свинных ушка
6 зубчиков чеснока
1 пучок кинзы(или петрушки,если кто не любит кинзу)
1 чайная чашка оливкового масла
1 кофейная чашка винного уксуса(можно нашего,но меньше,добавляйте по вкусу)
соль,перец горошком

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

чистим,моем ушки и замачиваем на несколько часов в воде,достаём и отвариваем пол часа в подсоленной воде с добавлением 4-5 горошин перца
чистим,моем ушки и замачиваем на несколько часов в воде,достаём и отвариваем пол часа в подсоленной воде с добавлением 4-5 горошин перца
На весь экран

шаг 2/4

достаём,промываем в проточной воде,нарезаем небольшими кусочками
достаём,промываем в проточной воде,нарезаем небольшими кусочками
На весь экран

шаг 3/4

добавляем мелко нарубленный чеснок,кинзу,оливковое масло,уксус, хорошо мешаем
добавляем мелко нарубленный чеснок,кинзу,оливковое масло,уксус, хорошо мешаем
На весь экран

шаг 4/4

оставляем в холодильнике на 3-4 часа...кушаем под водочку и пиво..и вот вам счастье)))
оставляем в холодильнике на 3-4 часа...кушаем под водочку и пиво..и вот вам счастье)))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад

обожаю уши)))))))))

не диетичная
не диетичная
8 лет назад
Liza Oliver,

мой муж их тоже обажает,частенько просит приготовить))

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад

О, я знаю, как это вкусно! И не диетично:)))

не диетичная
не диетичная
8 лет назад
Lyudmilae,

Людок это вкусно и диетично...ушки практически без жира!)))

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад
не диетичная,

Это не диетично, потому что можно съесть бесчисленное множество вкуснющих ушек. Я их очень люблю, делала в запеченном виде, теперь этот рецепт возьму на заметку))) Голосую!

не диетичная
не диетичная
8 лет назад
Lyudmilae,

Люда у меня была знакомая,так она когда была беремена шла на мясной рынок,покупала сырые ухи и поглощала в неимоверных количествах..витаминов явно не хватало))

Даренка
Даренка
8 лет назад

Пробовала свиные ушки в азиатском ресторане, очень понравилось!! Португальскую кухню не пробовала, буду исправлять ситуацию:)))

не диетичная
не диетичная
8 лет назад
Даренка,

Даренка исправишь и не пожалеешь!))

Даренка
Даренка
8 лет назад
не диетичная,

Не сомневаюсь!!:)))